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第619章 横琴生蚝和蒜蓉更配哦!

      第619章 -横琴生蚝和蒜蓉更配哦!
    (言)!
    自打第一口美味进嘴,博格就目瞪口呆起来。
    酸甜这个口味,基本上是可以拿捏全世界百分之八十以上的国家的,战斗民族同样不能例外。
    口味合适也就算了,可他从来不知道一个食物竟然可以鲜美到这种程度!
    在他们国家,大闸蟹是一种很平常的食材,因为大闸蟹通常会在他们境内洄游,这是他非常喜欢吃的一种食物。
    可吃了那么多年的大闸蟹,谁也没告诉他这东西能那么好吃啊!
    即便是处理干净的大闸蟹,在吃的时候也会有一股淡淡的腥味,他以前一直以为这点腥味根本不会影响什么。
    但仅仅只是一口,这道名叫“蟹酿橙”的菜就告诉他,不,真的有非常大的影响。
    嘴里的一口蟹酿橙,鲜味非常浓郁,甚至比他吃过的所有螃蟹都要浓郁,但那股独特又浓郁的鲜味,却根本就没有任何一点腥味,只有彷佛能够直接掀掉他的天灵盖的鲜甜。
    他真的觉得单单只靠闻的,都能感觉到那股甜味!
    舌尖扫荡,绵密、滑腻、略带一些沙质的口感,浓郁的鲜甜蟹味简直他想要把舌头嗦进肚子里,螃蟹的蟹膏什么时候也可以不带一丝腥味,还那么好吃了?
    “乌拉!这到底是什么螃蟹,竟然那么好吃?”
    在这一刻他突然理解了玛特他们,吃到如此美味,很难让人能够控制自己的脸部情绪啊!
    玛特也看到了呆愣愣的博格,嘴角一撇心里非常不屑。
    野蛮人就是野蛮人,瞅瞅这吃相,跟我完全没有可比性。
    哦赞美我主,这道蟹酿橙实在是太好吃了,用什么办法能够把王先生挖到自己的行宫当主厨呢?
    郭书涵的眼睛已经眯成了一条缝。
    酸甜口味几乎可以秒杀这世界上所有的女生,再加上这超高的颜值,水润绵密的口感,那就更是堪称无敌的存在。
    她觉得以后如果谈男朋友了,男朋友问自己想吃什么的时候,自己绝对不会说随便,一定会第一时间说吃王老板做的蟹酿橙。
    这样的美味,这辈子是永远都不会吃腻的。
    一口、两口、三口……
    每往嘴里舀一勺,都要把勺子含在嘴里,直到勺子上再无一丝汤汁的时候,才会再次舀下一勺,用一个词语来形容,那就只能是“贪婪”。
    但她丝毫都不担心自己不淑女的吃相引起别人的注意,跟身边这些人比起来,自己就跟那大家闺秀也没差两样,就应了那句话——全靠身边人的衬托。
    你瞅瞅那个,橙子碗倒扣在自己头顶,舌头伸出去老长,橙子碗里流下来一滴汁水到舌头上,都能让他欢天喜地的闭上眼睛慢慢品味,切,还大户王储呢,也是个没吃过细糠的。
    至于身边的博格大叔就更没眼看了,橙子碗已经把他那张大嘴整个罩住,不用想都知道肯定是在用舌头进行最后的扫荡。
    二叔和卓爸爸意犹未尽的从展厅走了出来,远远看到王凡摊位前的场景,就忍不住呲了呲牙子。
    “大哥养的好侄子啊,他的厨艺是真的没的说,走到哪里都是焦点。”
    听到卓爸爸的夸奖,二叔哈哈一笑:“哎呀也就那样,也就那样吧,凑合能吃。”
    卓爸爸看着王凡也是感触良多,在以前他们民族基本上是不和外族通婚的,一来民族习俗不同,二来语言交流有障碍,三来大疆实在是太大了,交通又不方便,就怕把闺女嫁出去好多年都见不到一面。
    随着时代发展,交通越来越便利,学校教的也都是双语班,再加上当地政府的不懈努力,已经有很多通婚的先例,婚后的生活也是有滋有润的。
    他向来自诩是一位开明的爸爸,只要是闺女喜欢的他就支持,可他觉得按自家闺女的性子,三十岁之前能领回来就不错,他都已经做好了拦着自家老婆催婚的准备。
    可没曾想,这才刚上大学就把野猪领回来了!
    当时他脸上虽然没啥表现,心里可是难受了好久。
    后来接触的多了,他也不得不承认闺女的眼光确实好,这小子还真有点人中龙凤那个味。
    尤其是后来帮着他们镇上解决了留守老人孩子的生活问题,还带起了一个牛肉丸的产业,就更加让他刮目相看。
    不过一想到这货要拐着自家小宝贝满世界跑,心里就依旧说不出的难受。
    哎算了,反正闺女也是个喜欢乱跑的,这样有个人作伴还安全一些。
    心里叹了口气,卓爸爸也只能这样安慰自己。
    ……
    王凡有时候就挺想报警的。
    他虽然不是很关注军事,但是刷手机的时候难免也会看到一些报道。
    在他的印象里,歼系战斗机应该挺小的,毕竟那些报道上的图片,看上去比一般的汽车也就大上一些,感觉还没有卡车大,毕竟最多就坐一个人,要那么大干什么?
    直到他看到歼-20飞机时才知道,战略忽悠局忽悠的可不光是那些歪果仁,他也在被忽悠的行列。
    他真的很想问问那些同志,7层楼那么长,4层楼那么宽的大飞机,是怎么拍的跟皮卡差不多大的?
    而且下午在自己摊位前那个吃的豪爽无比的大叔,竟然还是战斗民族这次航展的试飞员?
    “哇。”
    “厉害。”
    “牛逼。”
    一声声的惊叹在耳边响起,各种式表演着实让二叔和卓爸爸这两个军迷过足了眼瘾,直到闭展的时候两人都还在兴奋的讨论,还直接约好了第二天一早继续逛展,同时还不带王凡这个拖油瓶。
    再次确定了真的不用自己陪同后,王凡就安排了第二天一大早去扫货的行程。
    在珠海买东西,那自然是奔着海鲜去的,你不能要求一个临海城市养出特别肥美的牛羊来。
    珠海有一种生蚝名声在外,叫横琴蚝,横琴蚝不是一个品种,而是指在横琴这个地方养殖的生蚝。
    横琴蚝生长在咸淡水域,有适当的阳光照射,涨潮的时候水能盖住生蚝,退潮的时候能把它们露出来晒晒太阳,这就让这里的生蚝味道变得异常鲜美,口感也非常独特,具有“大、肥、白、嫩、脆”的特点。王凡今天的目标就是它,早上4点多钟他就直接出发,直奔珠海西域码头。
    而码头市场里的生蚝也真的没让他失望,不仅各个肚大肉多,价格还十分亲民,大概7块钱一个。
    他没买那种特别大的,一个三两足以,特别大的那种不仅价格昂贵,鲜美的味道反而还会丧失一些。
    而且他买的这个生蚝是三倍体。
    市场上的生蚝基本上就是二倍体和三倍体,六月到十月买到的基本上都是三倍体,因为二倍体的都在忙着谈恋爱生小生蚝,此时的二倍体就会非常之难吃。
    但三倍体生蚝是二倍体和四倍体生下来的,就跟马和驴生出来的骡子一样,不具备生育能力,因此这种不谈恋爱不生宝宝的三倍体生蚝就光长膘,从而直接填补了以前六月到十月没有生蚝吃的空白。
    三倍体的味道并不比二倍体差,王凡买这些蚝壳都闭的非常紧,而且闻起来也没有腥味,反而有一股海草的鲜味,一闻就知道其生长环境必然不错。
    满载而归的他这才开着车直奔展区。
    刘锋已经高兴的走路都有些轻飘飘的,虽然大户买装备的钱落不到他手上,但是几十亿美金的大订单着实还是让人兴奋。
    玛特王子倒是没有多兴奋,比起这个他还是更加期待中午能吃到什么,毕竟家里有那35个不断升级的真理在,大规模的战争基本上是不会爆发的。
    王凡到了展区也没准备做多麻烦的东西,就烤生蚝这种东西吃一辈子也不会腻。
    尤其是配上横琴蚝这独特的口感,他相信今天的烤生蚝绝对会大受欢迎。
    生蚝的做法有很多,但他独爱烤,烤生蚝的制作过程中,他的鼻子和眼睛都可以发挥最大功效,完美的控制烤生蚝的火候。
    三两的生蚝半个巴掌多大,拿在手里非常有质感,表面都是用高压水枪清洗过的,只需要简单涮一涮就行,只是开壳相对麻烦点。
    不过对王凡这种老手来说已经完全不成问题。
    一磕一撬一割一翻,就直接完成了生蚝肉的华丽翻身。
    这样翻过来的生蚝肚子冲上,看上去会更加的肥美,王凡还捎带手的往蚝肉下面放了一小把泡好的粉丝。
    “哇哦,王老板处理食材的能力真的太厉害了。”
    王凡觉得有些羞耻,毕竟这可是大户家的王子,这世上有几个人在他们面前能称老板的?
    “今天是要吃生蚝吗?我非常喜欢吃生蚝刺身,挤一些柠檬汁上去就是无上美味。”
    王凡笑道:“您这话可就太伤我们厨师的心了,那不就是感谢大自然的馈赠吗?您今天尝尝我的蒜蓉烤生蚝,保准比刺身好吃。”
    虽然说最顶级的食材往往只需要最简单的烹饪方式,但厉害的厨师却也能让这一个简单的步骤变成点睛之笔,这就是厨师追求的厨艺之道。
    玛特王子一脸正经的反驳道:“不不不,任何的烹饪都会让生蚝的鲜美被污染,你一定没有吃过最最顶级的生蚝刺身,我明天带一些给你,肯定能让你改变你的看法。”
    王凡也没犟嘴:“等下您尝尝就知道了。”
    玛特王子也来了兴趣:“好啊,如果你做的烤生蚝真的比我吃过的顶级刺身好吃,那我就送你一个小玩具。”
    有些人说小那就一定小不了。
    他指着王凡房车下面的一个格子说道:“根据我的观察,你的房车下面应该是有一个放跑车的空间,我看那里面空着,你今天做的东西如果好吃,我就送你一辆小玩具放进去怎么样?”
    好家伙!
    要不人家是大户呢,这一开口跑车都成玩具了!
    “无功不受禄,把食材做好吃是我身为厨师应尽的义务,您这跑车可就太贵重了。”
    大户敢送,王凡是真不敢要,两人非亲非故的要人家那么贵重的礼物,拿人手短的道理他还是懂的。
    “你一定是觉得做不出来比刺身好吃的美味,不行就直说。”
    “哎呦?“
    王凡诧异的看了一眼玛特,这是有多了解华夏文化,竟然连激将法都用出来了?
    “你给我等着!”
    是个男人都受不了被人说“你不行”,王凡这小脾气也是说来就来。
    生蚝已经撬开几十个了,索性直接打开电烤箱,给这个大户王子上上强度。
    大户家里是有钱,所有名贵的东西是都吃得起,但是他们平日里的饮食却也并没有那么豪华。
    鹰嘴豆泥、肉拌饭、酥角、西红柿荷包蛋、辣土豆和凉拌青菜,再加上咖喱鸡什么的,基本就是他们的主流饭食。
    王凡决定好好给这个大户上上强度。
    南方生蚝不用经历严寒,生蚝口感柔嫩、鲜美、肉质细腻,带有甜味,再加上自己再次改良后的蒜蓉辣酱,这要是不让你吃的满嘴流油都算我手艺不精!
    烤生蚝所有人都能烤,却并不是所有人都可以完美控制火候,烤久了生蚝会缩水,口感和口味都会变差,烤生了半生不生的还不如吃刺身。
    虽然只是短短几个月,但王凡的实力已经有了极大提升,尤其是一手火候控制,绝对已经达到大师级境界。
    随着温度的升高,生蚝已经在烤炉上开始发出“滋滋”的声音,蚝肉也逐渐变得饱满,看上去更加诱人,鲜美的汁水从蚝肉上沁出流下,变成了将粉丝煮熟的最鲜美最原生态的汁水。
    一勺灵魂辣酱的“浇给”,不仅让生蚝变得颜色鲜艳,那浓郁的蒜香、辣椒香味道一释放,就开始无情又无差别的收割每一个附近人的口水。
    “哗啦啦……”
    玛特王子觉得自己似乎在嘴巴里听到了瀑布的声音。
    直到现在他也依旧认为,柠檬汁加生蚝肉就是最美味的吃法,但他不得不承认,现在这个香味真的不是刺身能比的。
    不过就是大蒜和辣椒而已,为什么就能香到这种程度?
    (本章完)