第522章 一觉醒来天都塌了!
第522章 -一觉醒来天都塌了!
一觉醒来天都塌了!
焦虑,感觉本就为数不多的头发随时会离开自己。
现在还能梳头个中分,再掉一根就只能披头散发了,要是哥俩一起掉,那可就成秃子了!
“都给我行动起来!千方百计的把王老板给我再请回来!另外联系联系厨师协会的,能不能弄一个美食节活动,就主打咱们江浙的美食!把兄弟省有名气的好厨师也请几位过来!”
江局长很想用力挠挠头,心里第一次有些觉得游客太多似乎也有一丢丢不太好。
同时也为自己的疏忽后悔。
那么大一尊真神跑来了,那高低得好好招待一番啊!
这现在弄的简直把自己架在火架上烤了。
前天是西湖醋鱼,昨天是富贵叫童子鸡,虽然叫鸡是江苏特产,可谁叫人家王老板已经在南京摆过摊了呢?!
十三太保原本谁都不服谁,在这件事上倒是出奇的一致,那就是南京就是江苏的,来过南京就是来过江苏,来过江苏就是来过其他十二太保家里,一下子就把他们自己给凸显出来了,而且最主要的是人家江苏也不是美食荒漠!
现在他都不敢看自家官网上的评论,劈头盖脸的全是骂啊!
外地人骂,自家人也骂,好不容易有几个维护的,还是特娘的一身反骨!
厨师做饭难吃,那跟我们文旅局有啥关系啊!冤有头债有主的,你得去骂厨师协会啊!
厨师协会。
文旅局难受,他们厨师协会也不好受,毕竟骂他们的更多。
虽然叫鸡是隔壁省的,但是他们自家店里可也不少用这道菜骗……用这道菜当招牌之一的。
虽然差评有些多吧,但架不住游客会换啊。
总有一些不信邪的来都来了,反正一年四季就没愁过销量。
可现在不行了啊,那个王凡竟然做出来了好吃的叫鸡,他就不想赚钱了是吧?
这个东西想要做的好吃那确实有难度,但是想要做的不难吃还是很简单的,无外乎就是把食材的质量搞上去,可是好的食材是需要更多钱的,那得增加多少成本?
“鸡肉、黄泥、黄酒、各种添加的料、人工、时间,哪一样不是成本?”
“就是,真要照着古法做,那一只鸡怎么也得卖150块以上。”
董会长使劲揉了揉自己的额头:“现在的问题是那个小西斯已经把我们架在火山烤了!很多人都在质问我们为什么80一只的叫鸡比120块的好吃180倍!”
“响应领导,下周一开始咱们弄一个为期一周的美食节,这次美食节都把看家底的功夫给我拿出来,最多利润控制在20%以内,务必把咱们的口碑拯救回来!”
想了想董会长轻咳一声补充道:“西湖醋鱼、叫鸡就别摆进菜单里了,另外一会儿派两个人去贵州王老板那里,尝尝他的手艺到底怎么样,散会。”
也不怪他们都着急,实在是网上骂的太凶了。
先是一个叫三鑫的短视频爆火,先是杭州偶遇王凡,然后追踪千里追到贵州,让杭州本地人吃到了正宗且好吃的西湖醋鱼,话题度直接拉满。接着好吃到抱着鸡啃的叫鸡横空出世,无论是拍的照片还是拍的视频,通通点击量爆炸。
鸡肉的色泽、口感、香味,那种隔着手机屏幕都想啃一口的样子,绝对不是当地那种用小柴鸡做出来的叫鸡能比的。
不怕难吃,就怕对比。
“讲真,我这个月本来就是用来旅游的,我是从江苏追着王老板来到贵州的,他不摆摊期间我也到当地吃了一些特色菜,无论是西湖醋鱼还是叫鸡,王老板做的都比当地要美味180倍不止。
顺带一提,王老板做的这两种美食都很正宗,跟当地的做法大部分是一模一样的,至于为什么是大部分,是因为王老板把所有细节都做了,而当地却没有。”
“没来的伙计后悔去吧,就那叫鸡小两斤的量,我自己就造完了一整只,还又吃了一大碗米饭加一盘酱鸡蛋,我到现在还没找到我的舌头在哪,谁看见它了麻烦告诉我一声,就说我想它了。”
“你永远可以相信王老板的美食!这次的叫鸡卖80块钱原本我是拒绝的,我觉得有些贵了,我在当地大饭店吃的也才68块钱,吃过以后我就很后悔,我不该怀疑王老板的,做的真的是太香太好吃了!别说80块钱,就算是200一只我都觉得物超所值。”
“这鸡我已经不知道该怎么说了,汁水那个多呦,吃一口满嘴流油,肉质那个嫩呦,一吸就全都吸到嘴里,还入口即化,我现在就想请本地的大厨们说说,同样是叫鸡,这做鸡的差距怎么就那么大呢?”
刚哥也不忘力挺王凡,直接就把自己和华哥左吸右啃的视频放了上去:“好不好吃我觉得已经不用我多说了吧?王老弟是唯一一个拒绝了我下早班的人,就为了不让他粉丝白跑,有贵州附近的推荐过来吃美食,绝对不虚此行。”
“我焯,高过水极限漂流项目的门票,三天内的竟然都卖光了!兄弟们有没有转让的?”
“有偿收两张高过水极限漂流门票,就想去取一下经,吃一顿好吃的江浙美食。”
网上的各种消息王凡依旧是不怎么看的,有那个功夫还不如跟自家女朋友温存温存,学习一下新的菜谱。
嗯自家女朋友温存完了再学习新的菜谱,那就是double享受。
女朋友再喜欢吃自己新做出来的美食,那就是triple享受。
超级加倍!
不过这个金色传说级的鸭血粉丝汤是真的顶,尤其是在经过无数次尝试后,他终于掌握了最适合自己的制作过程,而这道菜他也准备在这里摆摊的最后一天作为收官之作。
至于今天做什么他也已经定好,那就是无锡排骨加清炒时蔬。
蔬菜赵大爷一早就已经送了过来,水灵灵的油麦菜、韭黄、圆白菜上还挂着露水,一看就是一大早才摘下来的,绝对新鲜无比。
(本章完)