第447章 -非，雾非雾
    “下面，就是见证奇迹的时刻！”
    话音刚落，水壶中滚烫的高汤便沿着壶嘴缓缓洒落。
    如同苞一般的白菜经热汤从高处一激，竟如同被施了魔法一般，缓缓绽放开来。
    玉般的白菜帮犹如莲瓣，层层叠叠，错落有致。
    它们在热汤的滋润下，变得愈发晶莹剔透，宛如一件精美的艺术品。
    透亮的高汤顺着白菜的纹理流淌而下，宛如露珠在瓣上滚动，增添了一份灵动之美。
    几粒枸杞从壶嘴中跑出，落到了白菜的中心，使得白菜看上去更显得精致几分。
    高汤在盘底越积越多，豌豆尖也渐渐浮了起来，有些圆润的叶子像极了莲的莲叶。
    这一幕，仿佛是大自然的奇妙演绎，艾伦已经忍不住将眼睛瞪到最大。
    世间鲜之美，莫过于昙一现，他也曾经为了亲眼目睹那份美丽而苦守半夜。
    当昙盛开芳华绽放的时候，即便是再守几个夜晚他也认为是值得的。
    虽然它的美只在刹那间，但那一瞬间却可以在他心里成为永恒。
    但今天，一个来自神秘东方的小子，用他一道神秘的川菜，竟让自己生出了昙一现也不过如此的想法！
    “艺术，这就是厨师的艺术！”
    艾伦的眼睛一眨不眨的盯着那朵白菜做的莲，嘴巴里却是不停的喃喃自语。
    “anna如果看到这道菜，她一定会毫不犹豫的给出三星的。”
    “这实在是太神奇了，我从来都没有见过如此神奇的美食，她竟然在我的面前完成了变身。”
    不要说艾伦，即便是王凡这个制作者，此刻都已经看的目眩神迷。
    滚烫的高汤一直在冒着热气，开着空调的房间温度本就偏低，这就导致高汤的热气久久不散。
    持续散发之下就像是一层白雾笼罩在白菜上，让整个绽放开的白菜都显得若隐若现。
    “非，雾非雾，夜半来，天明去。来如春梦几多时？去似朝云无觅处。”
    艾伦好奇的问道：“你刚刚说的话是什么意思？以我的中文能力，我只能听清楚你说了什么，但是却不能理解话里面的意思。”
    王凡解释道：“意思就是像却不是，像雾又不是雾，是一种通过比喻，将美好瞬间的出现和消失比作和雾，主要是强调它的美而短暂，就像做梦一样。”
    王凡没有展开解释这首诗，他怕这位只是略懂中文的厨神听不懂。
    这也就幸亏他还懂点中文，要不然让自己给他翻译成英文那还真是无从下手。
    一来他的英语足够拉胯，二来华夏的古诗成语什么的翻译起来确实费劲。
    就算是再厉害的翻译来了，“鸿门宴”三个字都能把翻译的cpu干烧。
    联合国会议上的翻译够牛吧，哪次华夏发言人说出“华夏有句古话”的时候，还不是次次都如临大敌？
    对外国人来说那就不是说了一句话，而是向他们扔了一个特大号压缩包。
    艾伦虽然听不懂诗，但是王凡的翻译他却是听懂了。再一琢磨刚刚的话，再和自己看到的场景一结合，只觉得那句短短的话就是最恰当的描写。
    “神秘的东方古国，我一定要去一次亲身感受一下！”
    王凡递给他一个汤勺：“现在喝正好，再放就凉了。”
    艾伦接过汤勺，金色的汤勺伸入碗中的高汤，可以清晰的看到整个伸入的过程。
    舀出一勺凑到鼻子底下一闻，一股独特的醇厚却又异常清新的味道，让他只觉得浑身毛孔都要打开一样，这与他以前做的美食完全不一样。
    他满意的美食作品，在闻到味道的时候一般是大脑告诉他想要吃，而眼前这个汤却是大脑和胃同时告诉他想吃。
    这个汤里没有酸的味道，应该不具有开胃的作用，可胃就是想要。
    金色汤勺渐渐送入口中，艾伦已经忍不住闭上眼睛细细品味起来。
    汤一入口便能感觉到一股特别温和又柔滑的触感，整体味道清甜甘润但又不薄。
    这种淡淡的味道很容易在嘴中散去，而汤勺里的这口汤却异常持久，淡淡的肉香味在嘴巴里久久徘徊。
    “清新淡雅却又让人回味无穷。”
    艾伦睁开眼睛，真挚的赞叹道：“那么多种肉煮在一起竟然不仅没串味，还能够将所有肉类的精华融合到一起，再经过你那神奇三道工序，让这道汤变得清澈如水，无论是味道还是视觉效果，都已经达到了美食的巅峰境界，这是一道完美的作品。”
    王凡笑了笑没有谦虚，他可以谦虚自己的手艺，但不会谦虚中餐的魅力。
    自家人关起门来怎么谦虚都行，在这个歪果仁面前那本就该属于中餐的赞誉就决不能打折。
    “您先吃着，我把剩下的这些白菜再做一道小炒。”
    “哦？这些菜叶还可以用来做菜吗？“
    王凡点点头：“正好可以做川菜系的另一道菜——酸辣白菜，这个很快。”
    说完直接切了一些五肉出来。
    高卢鸡本地的猪肉品质不错，切出来的五肉也是五三层色泽红润，热锅冷油五肉下锅，煸炒到两面金黄后葱姜蒜下锅，
    去腥增香三件套一放，煸炒五肉的气味就随之一变，尤其是那股葱香味，瞬间就将肉里的腥味压盖下去，浓郁的葱香直接就开始逸散。
    不过艾伦现在倒是没有时间，因为他已经开始对付起了白菜。
    他起初以为这道菜的精华全在汤里，这个好看的白菜他全当是装饰品，是用来摆盘好看的。
    可这一嘴下去他就发现自己错了，而且错的离谱。
    整道菜这个白菜才是主角！
    恰到好处的蒸煮让白菜帮软而不烂，还留有一定的脆口，吸收了高汤精华的同时，却还保留着自身的清甜，整体滋味吃上去竟比汤还鲜美几分。
    甚至就连那个装饰成莲叶的豌豆尖，都有一股独特的脆爽，整道菜竟然没有一点是多余的装饰品。
    “这道菜太棒了，我都忍不住想要把她放进我的菜单里了。”
    (本章完)