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第309章 这种级别的,我们广府人也很难吃到喔!

      第309章 -这种级别的,我们广府人也很难吃到喔!
    “艺术,这就是粤菜的艺术。”
    薛峰看着眼前的叉烧饭,忍不住喃喃自语道。
    他还有一个身份,粤菜大师罗大师的徒孙!
    薛峰今年25岁,他从小就展现出了惊人的天赋,学习粤菜方面进步非常快,之所以现在还名声不显,那是因为他的师父要求严格,没让他出师呢。
    师爷一直都是他的偶像,可直到现在,他也没有得到师爷特别明确的称赞,最多也只是一句“再接再厉”的鼓励。
    前天突然看见师爷对另一个人赞誉有加,甚至都快放到同一个水平上来了,他就好奇的看了看究竟是何方神圣。
    结果一搜不得了,竟然还只是一个跟自己年纪差不多的年轻人!
    这如何能忍得了?!
    哪怕第二天有很多现场打卡的人分享了最新的图片和吃后感,他还是毅然决然的踏上了飞往天津的飞机。
    我一定要看看,你到底对不对得起师爷的夸奖!
    在踏入食堂闻到叉烧肉的香味的时候,他心中所有的轻视就已经消失不见。
    看到成品的时候,他的心里就已经把这人抬到了跟自己一样的高度。
    叉烧肉呈现出诱人的焦红色,色泽鲜亮,肥瘦相间,散发出阵阵浓郁而醇厚的香气,这一步火候不是掌握到一定境界,是绝对不敢弄出这种颜色的,因为火再大一分或者时间再久一点,都会不可避免的让焦红色变成焦糊色。
    滑蛋如丝般柔滑,金黄色的蛋液上似凝非凝,同样是火候终极掌控的体现。
    但是薛峰知道,在火候掌握上自己已经输了。
    自己虽然也能做出来一样的效果,但是只能做一份,而且必须全神贯注的盯在一旁,可那个老板呢?
    他自己玩五口锅!
    每口锅里还都是几十人的量!
    就这他还能做到自己全力以赴才能达到的效果,这在火候掌握上已经把底裤都输出去了。
    夹起一块叉烧肉,厚切的肉块看上去就非常敦实,这不是对自己手艺有绝对自信的人,是绝对不敢切这么厚的。
    切的太厚如果腌制不到位,里面的肉就会没滋没味,而用的又是五肉,没滋没味的五肉吃嘴里可就太腻了。
    放进嘴里一口咬下去,薛峰就知道自己比不上窗口里还在忙碌的那个人。
    “滋……”
    咬下去的一瞬间,就有一股浓郁鲜美的汤汁从肉块里挤出来,喷到了嘴巴里,所有的味蕾在那一瞬间就被彻底激活。
    而后又甘又香的料汁味道紧随其后,迅速将激活的味蕾攻陷,让他本能的就开始大口大口的咀嚼起来。
    敦厚的肉块每一口都充满了层次感,叉烧的肉质鲜嫩多汁,入口即化,蜜一般的甜味跟肥肥的肉搭配到一起,本应该是最油腻的组合,吃到嘴里却完全没有这种感觉。
    再夹起一块滑蛋,同样是水准之上的作品,而那个老板却是一锅直接炒出来五份!
    把金黄色的滑蛋一口吃下,入口时似水非水似果冻非果冻的口感简直让人着迷,浓郁的猪油香味配上鸡蛋的鲜美更是整体拔高了味觉层次。
    滑蛋的柔嫩再与叉烧的醇厚相碰撞,在嘴巴里就形成了最美妙的对比。
    米饭粒粒饱满,一大勺送进嘴里,香糯的米粒与滑蛋和叉烧的搭配恰到好处,既增添了嚼劲又口丰富了口感。
    完美的甜香、生抽和海鲜酱的鲜味、米饭的清香在嘴巴里融合,形成了浓郁、独特却又和谐的味道。每一口下去都能够感受到厨师的匠心和热情,让人感受到一股来自于陌生人无法拒绝的关爱!
    这就是所谓的家的味道。
    一个饭店做出的最美的味道,绝对不是什么龙肝凤髓天上有地上无的,那种就纯属小说杜撰,真正的美味就是让人吃着舒服,让人吃着有家的味道,这样这个客人才会成为忠实的回头客。
    很显然这个老板做到了。
    薛峰服了。
    不服不行,厨艺这东西你就是再犟嘴,味道不如别人就是不如。
    菜就多练!
    不过薛峰有一个问题一定要问一问这个年轻的老板,所以他一直留在食堂没有走,就要等到窗口没人的时候。
    “这个肉好家伙,我直呼好家伙!口口爆汁啊我真的是,这香的我说都不会话了!”
    “香迷糊了香迷糊了,王老板这手艺无敌,不愧能被评为最难刷但爆率最好的的野外boss,这饭我能吃三碗!”
    “别吹牛逼,你能吃三碗我就能吃五碗!”
    “一口滑蛋一口叉烧肉一口米饭都堵不住你们那张嘴,我现在就有点羡慕广府那些人,天天都吃这种美味吗?”
    “小靓仔,我同你讲齁,在广府我们也很难吃到这么美味的叉烧饭,真的是吃到就是赚到。”
    “没错,这已经有大师级的水准了,我上次吃到这种口感口味,还是在机缘巧合下吃到了佳乐大师的作品。”
    食堂里面到处都是对王凡的赞美,最强野外boss的名头再一次坐实。
    赵亮陈庆哥俩看着食堂里这些学生、老师,还有一些看上去就像是成功人士的人,吃老板做的叉烧饭吃的忘乎所以的样子,就对自己的未来充满了憧憬。
    自己两个人如果学会了,哪怕只有一半……不,哪怕只有4分之1的客人,那恐怕都能赚的盆满钵满!
    “老板年纪轻轻的就能做出这么好吃的饭菜,真的是太厉害了。”
    “也不知道他是怎么练的,这肯定拜了个特别厉害的师父吧?”
    两人此刻对于王凡的厨艺那是羡慕之余只剩崇拜。
    如果身边的人比自己强上一些,那可能还会嫉妒一下,可是如果强上一大截,那真的连嫉妒的心都生不出来。
    看人家就像是看外星人一样,蹦起来都够不到别人的膝盖,这还能有啥可嫉妒的?
    王凡现在也搞不懂自己到底是因为被系统强化过才这么厉害,还是自己真的是所谓的先天厨师圣体道胎。
    反正装逼的话他是轻易不说的,说出来就感觉臊得慌。
    这倒是让他显得更加高深莫测,虚怀若谷了,赵亮和陈庆看向他的眼神也是越发狂热。
    (本章完)