第204章 -安全无公害，好吃真不赖！
    “呲呲呲……”
    电饼铛里的土豆丝饼在高温的作用下，不停的发出声音，颜色也在悄然发生着变化。
    等到土豆丝饼的底部煎定型后，王凡用两个小铲子给他们翻了个身。
    蛋黄的表面已经形成了一层熟成的膜，土豆丝饼翻身也没有丝毫的泄露。
    翻上来的一面此刻已经有了一些焦黄的颜色，浓浓的香味也在无声的告诉几人——老子香透了！
    王凡用铲子在土豆丝饼上轻轻地压了压，闻到那颗蛋黄彻底成熟的气味后，他便又将土豆丝饼翻了过来。
    原本有些圆滚滚的土豆丝饼，因为煎制的时候水分流失，已经变的有些瘪了下去。
    但这非但没有影响它的颜值，反而看上去更加的诱人。
    那上面每一根土豆丝都被煎的金黄酥脆，散发着淡淡的土豆香气和胡萝卜清甜的香味。
    而那颗鲜艳的鸡蛋黄，静静地躺在土豆丝的中间，仿佛是这个美食作品的点睛之笔。它的颜色鲜艳而浓郁，与周围的土豆丝形成了鲜明的对比，增添了一份独特的视觉享受。
    “来，尝尝有没有毒。”
    “好嘞！”
    卓倩倩欢快的答应一声，一溜小跑的就凑了过来。
    王凡把土豆丝饼放进小碟子递给她，接过以后使劲吹了吹，拿起筷子就直接开吃。
    “咔滋……”
    清脆的声音传进了每个人的耳朵，大家全都不由自主的跟着动了动嘴巴，似乎这一口咬下去的人是自己一样。
    土豆丝的口感酥脆非凡，薄薄的一层脆皮包裹着的却又是沙沙的内芯，清甜软糯的胡萝卜丝和火腿肠丝又增加了不同的口感。
    土豆的绵软，胡萝卜的清甜，火腿肠的咸香，葱的芬芳，四样食材都散发着独属于自己的香味，混合到一起吃进嘴里，而中间那颗焦黄色蛋黄释放出的蛋香，又丰富了整个味道层次，卓倩倩仿佛都能够感觉到舌尖上的味蕾开始跳舞。
    也就三四口，半个巴掌大的土豆丝饼就被卓倩倩消灭个干净。
    竖起大拇指，卓倩倩大声夸赞道：“安全无公害，好吃真不赖！”
    “噗……”
    程霏霏几人听到卓倩倩的话，一个个都笑的枝乱颤，对于这个小妹子，几人都觉得非常可爱。
    王凡对程霏霏几人说道：“都说说能吃几个吧，这个比较快。”
    程霏霏当即说道：“我要3个！老板多少钱？“
    王凡摇摇头：“老板多少钱都不卖。”
    “噗……”
    刚收起笑意的几人顿时又忍不住笑了起来，程霏霏一下就闹了个大红脸。
    王凡笑笑：“开个玩笑，今天是我最后一天营业了，就当是关业大酬宾吧，几个土豆丝饼而已，也不值几个钱。”
    “耶？真的吗？“
    “那我要4个。”
    “我要3个。”
    “我也要3个。”王凡的话一出几个小姐姐顿时高兴起来，一顿早饭其实也不了几个钱，十几二十块钱的几人也不至于心疼，主要是这种小惊喜感，让几个小姐姐都非常的高兴。
    土豆丝饼制作起来确实简单，也就十几分钟王凡就把几人的都做好了。
    “咔滋……咔滋……”
    清脆的声音不停的响起，几人脸上也都露出了美得冒泡的表情。
    “小王哥这里的早饭真的是太好吃了，好想可以一直吃下去啊咔滋……”
    “比食堂大叔做的土豆丝饼好吃了10086倍！”
    “小王哥怎么就要走了呢？感觉好舍不得啊，这以后没了这么好吃的早餐，感觉一天都会没有精神的！”
    ……
    今天中午王凡准备做一道软菜。
    他做的这些美食其实也没有什么先后之分，不是说后面做的就一定比前面做的好吃，做哪道那纯粹就是看他今天想吃什么。
    哎，就是这么任性。
    今天中午他想试试芙蓉鸡片。
    这道菜很多人会认为是川菜或者淮扬菜，但其实这道菜最早是鲁菜的，只不过后来川菜和淮扬菜也收录了而已。
    芙蓉鸡片成菜后肉片色泽洁白，软嫩滑香，形如芙蓉，也因此得到了芙蓉鸡片这一个听起来就高大上的名字。
    很多人看到这个名字就会下意识的觉得这道菜很贵，但其实真要说起来，这道菜可能是王凡做过的鸡肉类美食中成本仅高于炸鸡的存在。
    正当他开始准备的时候，门外面就已经有一大波食客开始聚集。
    大家都知道今天过后小王老板就要重新刷新坐标，而且这货还不是小范围刷新，指不定下一次跑哪去呢，想吃上那得撞狗屎运才行，所以这些老饕都不想放过这最后一天。
    只不过现在大家都很关心一个问题，那就是今天限量多少。
    不能不关心啊，这都还没到9点钟呢，这门口都挤了有小两百号人了，这合着刚一开门就检票冲进来的，全都是奔着王老板这来的！
    卓倩倩迈着轻快的步伐走出了店门，在众人的瞩目下改起了小黑板上的内容。
    “今日特供：芙蓉鸡片 30块/一份，五常香米饭2块/1碗，芹菜呛生10块/盘。限量1000份。”
    “哗！”
    最后这限量一出，现场这些人顿时喜出望外。
    1000份啊！那肯定是够这些人一人来一份尝尝鲜了，而且价格还那么便宜！
    幸亏今天来了啊，吃不到就是亏！
    这些食客现在都已经练就了自动拼桌的本事，主要地方有限，大家又都是奔着美食来的，与人方便与己方便，一张桌子边坐七八个人，很有农村烧大席的那种氛围。
    王凡此刻已经在厨房忙碌起来，大家就安静的坐在桌子旁看着王凡在那收拾食材。
    如果追求极致的口感，这道菜最好是用鸡牙子，鸡牙子就是鸡的里脊肉，是在鸡胸脯上连接翅膀的一条肉，是全鸡最嫩的肉，但是用这个成本一下子就会上去，成本上去了他的售价就要上去，最后一顿了他也不想让这些食客再破费。
    所以他就在原有的基础上改良了一下。
    以前看过一部动漫，里面有一个分子料理好像很厉害，但学习了这道菜以后王凡就发现，就分子料理来说，咱华夏那也是祖宗！
    (本章完)