第148章 -赵大爷踢馆？
    卧槽？昨晚上做梦了？
    师父这要忙活一晚上，这会难道不应该神情枯槁、眼窝深陷、无精打采吗？怎么还这么神采奕奕的？
    王凡看上去确实像是没事人一样，而且本身皮肤就白，太阳光这一照就显得更白，根本就不像一个熬夜烤串的人。
    反倒是他们两个很符合气质。
    卓倩倩一边吃着王凡刚烤好的大油边，一边看了一眼他们两个，然后语重心长的说道：“威哥，宇哥，虽然现在风气很开放，你们两个也得节制一下啊，要是影响了串串，小心老板扣你们工资！”
    王凡笑了笑说道：“昨天确实太累了一些，洗洗脸准备吃饭吧，今天尝尝我们老家的特色烤油边。”
    卓倩倩在一边直接竖起大拇指：“外焦里嫩、口口爆汁、越嚼越香，好吃到没朋友！给老板点32个赞！”
    王凡哈哈一笑：“你再会夸也不给你涨工资。”
    卓倩倩轻哼道：“我说的是真的。”
    “行行行，你赶紧吃吧，今天的活儿估计也少不了。多吃点才有力气串串。”
    不用王凡说卓倩倩也不会少吃，在饭量上那是非常的鲁东，跟李威冯浩宇哥俩比起来虽然有些差距，但是也没差到哪去。
    卓倩倩今年刚19岁还是个大一学生，儿一样的年纪脸上还有一点点婴儿肥，不施粉黛的她嘴边还挂着烤串上沾着的作料和油，毫不做作大口吃肉的样子非常让人下饭。
    还别说，就连王凡都比平时多吃了两串肉。
    就在他们大快朵颐的时候，两个人却是早早的坐着缆车上了山。
    “网上传的那个店是在这南天门吧？”
    “应该是，你看这评论里也有好多打卡的，好像就是那边那家。”
    赵不烦指着一家不算大的店铺说道：“名字也是王氏烤肉，应该就是他了。”
    “嗯，走过去看，我倒是要尝尝多好吃的烤肉能被传的稳压我一头。”
    说话的是一个一脸笑意的老人，老人不算高，身材有些微胖，白的头发有些黝黑的脸庞，看上去就跟村里的老大爷一样。
    事实上他也确实只是个村里老大爷，他就是淄博烧烤小有名气的赵大爷。
    赵大爷今天过来倒不是找茬，只是昨天到他店里吃烤串的人，老是说一句不知道跟泰山上那个比起来哪个更好吃，而后就有人站出来说自己吃过泰山上的，比这个要好吃一些。
    那赵大爷就有点不服气了，自己可是淄博这一亩三分地上第一个干烧烤的，这么多年过来手艺早就炉火纯青，怎么能输给一个新开业的呢？
    秉承着没有调查就没有发言权的道理，赵大爷一早就拉着儿子赵不烦跑到了泰山。
    “嗅嗅……这个味道不像是羊肉啊，跑泰山顶上来弄虚作假了？”
    赵大爷用鼻子嗅了嗅，一闻这烤肉的味道就知道不是羊肉也不是牛肉，香虽然是香，但是东西不对就是不对，糊弄人就更不行了，赵大爷对王凡这个素未谋面的同行一下子就有些看不上眼了。
    “走，过去看看。”
    赵大爷说完就一马当先的朝着王氏烤肉走来。
    李威一边吃串一边看着外边，一眼就看见气势汹汹走过来的赵大爷，他在老赵烧烤吃过几次，还真认识赵大爷。
    “？”
    李威头顶升起一个大大的问号，赵大爷跑这干啥来了？
    同行见同行那不是冤家路窄吗？
    想到这里，李威的眼睛突然瞪大。
    来一场烤串对决？
    狭路相逢勇者胜？输了就从这跳下去？
    “师父，来者不善！”
    李威迅速的跟王凡说了一声，而后伸手指了指径直走来的赵大爷：“这个是淄博的赵大爷，烤串在当地很出名的。”
    王凡和卓倩倩同时扭头看去，冯浩宇也伸长了脖子看着外面。
    赵大爷走近了看王凡他们都在吃烤肉，心里的不爽就消散了一些。
    自己敢吃自己烤的东西，那至少说明这东西不算太差。
    王凡拍拍手站起来说道：“您好，您有什么事吗？”
    赵大爷指指王凡的烤炉说道：“我也是开烤串摊的，昨天听店里的客人说我烤的没你烤的好吃，我就想过来尝尝你做的东西。”
    赵大爷说话非常的直接，一点都不带拐弯抹角的。
    王凡哭笑不得的说道：“这个……哪个好吃这件事是个很主观的事情吧，也有人会觉得我做的不好吃呢。”
    赵大爷一想好像也是这么个理，自己莫非是草率了？
    “你烤的这个叫啥？”
    王凡道：“这个叫烤油边，是我们东北的一道特色烧烤。”
    赵大爷一听这个就知道自己刚才是误会人家了，老脸一红尴尬的挠头笑了起来：“我刚才闻味道还以为你用别的肉冒充羊肉呢，真是对不起。”
    虽然眼前这个老人有来找事的嫌疑，但是王凡对赵大爷的感官还挺好的，是个直来直去的性子。
    “没事，这是我今天准备新上的，烤两串给您尝尝？”
    赵大爷一听就乐道：“行啊，正好早上我都没吃饭呢。”
    王凡拿了五串烤油边，直接放在烤炉上烤了起来。
    经过一晚上的练习，他的娴熟程度直线上升，每个动作都充满了驾轻就熟的味道，嗯，简单点说就是放松、随意。
    赵大爷一看就知道，这是千锤百炼过的技术，是一切尽在掌握的心态，边上再放一瓶啤酒，一边烤肉一边喝啤酒那就跟自己没啥区别。
    手上有东西！
    烤油边他没吃过也没烤过，看不出来技术上对不对，但是肉香味和调料味主次鲜明这一点他倒是闻得出来，这就说明肉是新鲜的，不是偷奸耍滑的摊子。
    油边烤起来比羊肉串要久一些，烤好后王凡就把五串肉都装上托盘递给了赵大爷。
    赵大爷接过以后没急着吃，而是观察起来。
    不同于羊肉串的焦褐色，烤油边是暗红色，有一股淡淡的酱油味道，泛着油光的烤油边上沾着调料，看上去就知道必然焦香无比。
    “咔嚓……”
    赵大爷一口咬下，能够明显的感觉到一层脆脆的皮状物，这个皮被烤的非常的焦脆，轻轻一咬就碎在了嘴巴里。
    好口感！
    仅仅是一口，赵大爷就在心里竖起了大拇指。
    (本章完)