提示:担心找不到本站?在百度搜索 肉肉屋 | 也可以直接 收藏本站

第629章 别的都能让,雪绵流沙不行!

      第629章 -别的都能让,雪绵流沙不行!
    “王哥,这早市这些早点你觉得咋样?”
    刘赫赫好奇的问王凡道:“你觉得要是你来做,谁做的会更好吃一些?”
    王凡一边吃着油炸糕一边说道:“都挺不错的,价格确实实惠,用的东西也还行,如果是我来做的话,那大概率还是我做的好吃一些。”
    刘赫赫很是不解:“你是要放什么特殊调料进去吗?就这简单的早点也能做出差距来?”
    王凡点头道:“你就拿这个炸糕说吧,这个外皮炸的有些老了,我能更好的控制火候让它脆而不老,脆皮下面的这层糯又糯的不是很彻底,里面的豆沙有工业化痕迹,手打的会有颗粒感,豆香味也会更足,同时这个玫瑰酱放的也多了一点,本身就没什么豆香味了,这一下是彻底没了,不过就一块钱一个的炸糕来说,这个已经可以说是性价比很高的了。”
    刘赫赫竖起大拇指夸赞道:“不愧是我王哥,话说王哥你准不准备在咱耳滨摆个摊?摆的话准备卖点啥?”
    王凡三下五除二吃掉手上的油炸糕后说道:“摆,就在二叔的店里,那边离得冰雪大世界也近,卖就卖咱东北特色,第一天我准备做雪绵豆沙,给咱东北饭店减减负,也当是欢迎这些南方游客。”
    “雪绵豆沙?!”
    这话一出三双眼睛一瞬间就变得贼亮。
    卓倩倩兴奋道:“老板,是不是你甜点争霸赛上夺冠的那个雪绵豆沙?看的时候就馋的不行,这放了假光赶路了都没来得及吃呢。”
    刘赫赫也拼命点头:“是不是烫后脑勺那个?!哎妈我吃了十几年雪绵豆沙,还从没吃过能流汤的呢,哇,王哥你这一说我就要流口水了。”
    刘兆锋显然也是这道菜的忠实粉丝:“这个好这个好,王哥你不知道,你那道雪绵豆沙一夺冠,咱全东北的大厨们都疯了,那段时间就光想有人点那道菜,也不嫌麻烦了,就是他们做出来的流心比你那个还是差距有些大,你这个大杀器一拿出来,保准那些南方小公主们开心坏了。”
    王凡哭笑不得道:“不至于吧?就一道菜而已,大厨们那么激动干什么?”
    刘兆锋解释道:“还不是因为咱东北菜没在八大菜系里,那些大师傅们就总感觉东北菜低人一等似的,你那雪绵豆沙在那么大的舞台上夺冠,你是没看到他们那个扬眉吐气的劲,那天全城的雪绵豆沙都七折优惠,你要是去那些饭店一亮相,那些老板保准给你免单,没准都能把你供起来。”
    王凡倒是没想到还有这么一出,不过他也没有白嫖人家饭店的打算:“免费就不必了,我就怕到时候我一做东北菜,人家又说我是砸招牌来了。”
    刘赫赫顿时拍起胸脯:“不可能!王哥你就做,咱东北大师傅们肯定不说你砸招牌,到时候指不定那些大师傅们还都想找你学学来呢。咱东北老爷们大气的很。”
    “对了。”
    刘赫赫想到了自家老爹的叮嘱:“王哥你做那些东西没有免费的吧?”
    王凡一愣:“你咋知道我想免费来着?我是准备雪绵豆沙免费,不过一个人最多限两个。”
    刘赫赫连忙说道:“千万别,我老爹千叮咛万嘱咐让你千万别免费,你一免费其他饭店就难办了,没准还落不了好。”
    王凡倒是没想那么多,他也是想尽自己一份力而已,不过别人既然这么说那肯定是有道理的,他也就应承下来:“行,那就不免费,到时候卖4块钱一个应该可以吧?”
    “老爹说只要不免费就行,别的都随你。“
    ……
    “啊……玩的真是累死了,终于可以上班放松放松了。”
    “这种话在家里说说也就行了,让别人听见容易挨揍。”
    “这不就是家里吗?嘿嘿嘿。”
    王凡和卓倩倩已经玩了一个多星期,冰滑了雪滑了,冰天雪地里的漂流也滑了,有刘赫赫刘兆锋姐俩陪着,基本上好玩的都玩了个遍。
    玩多了也累,正好现在差不多大部分学校都开始放寒假,来这里的游客也越来越多,此时再营业就恰是时候。
    “老板你明天开业要不要跟你那些粉丝食客们说点什么?”
    王凡道:“就还按之前的就行了吧?通知到位就行。”
    卓倩倩嘿嘿一笑:“得嘞,那你就别管了,我来弄。”
    拿起王凡的手机打开微薄,卓倩倩就开始冥思苦想写点什么。
    王凡的微薄现在非常热闹,每天都会增加大量的留言,毕竟他已经有将近1个月没有营业,就连让人恨的牙根痒痒的宵夜分享都没进行。
    那种东西怎么说呢,看了吧难受一整天,不看吧,又一整天难受,但归根结底我可以纠结看还是不看,吃还是不吃,但你不能不发!
    你不发就是直接剥夺了我选择的权利!
    卓倩倩没有过多纠结,很快就编辑出了一段话,说是一段话有点言过其实,她只发了几个英语单词:“i'm back。”
    王凡扫了一眼有些诧异:“你还知道这个?”
    他诧异的自然不会是卓倩倩会英文,毕竟不会的是那个是他自己。
    卓倩倩轻哼一声:“乔丹嘛,94年复出的时候说的不就是这个?王者风范的发言配上王凡,那也是很搭的嘛!”
    王凡觉得有些羞耻:“人家三连冠之后回来又一个三连冠,那是王者归来,我就是浪了一个月没工作回来做饭而已,感觉有点不合适。”
    卓倩倩不满道:“老板也是打遍东北无敌手的厨神好吧?有啥不合适的?自信点!”
    两人这闲聊的功夫,这条消息的回复量就开始蹭蹭往上涨,很快就已99+。
    “你还知道回来啊?!你知道这一个月我们是怎么过来的嘛啊?!”
    “爷爷,你关注的美食博主终于出现了,我这就把他捉住给你烧过去。”
    “back哪去?我已经放寒假了,你现在、立刻、马上给我把地址报上来,我现在就要买机票!”
    “还能在哪?他回东北第一天我们就知道了,欢迎来耳滨吃美食加游玩啊,就是走的时候记得把哈还给我们本地的。”
    卓倩倩又赶忙拿起手机发了一条动态:“时间明天早上9点钟,地点老王卤肉店旁的房车,明天提供的是雪绵流沙,四块钱一个十块钱三个,欢迎感兴趣的小伙伴前来品尝。”“卧槽!开大招了是吧?!“
    “不要脸啊,大家快来看这个不要脸的,这是赤裸裸的勾引!你知道当初我有多馋这个甜点吗?我在我们市里逛遍了都没有吃到!这是逼着我买票呢呗?”
    “不按下购买车票的按键,就无法吃到打败米其林3星大厨的甜点,按下按键,我的小荷包就将再次变得空空如也,这是阳谋,赤裸裸的顶级阳谋!”
    “兄弟你换种想法,杜兰德主厨回了法国以后就推出了他的火山熔岩巧克力蛋糕套餐,想要吃到不仅要排队半个月预定,还要300多欧购买整个套餐,也就是3000多块钱华夏币,结果呢,打败他的雪绵流沙,你只要4块钱就可以吃到,就算买了机票或者高铁票,那大概率也还有剩余,你这么一想是不是就觉得自己赚了?”
    “卧槽兄弟你特娘的还真是个天才啊!让你这么一算我感觉突然好值。”
    “讲真,不是我算的值,而是王老板东西价格卖的亲民,你没听之前那个大户说,国外那些有钱人都要1000欧一人请王老板做饭吗?吃到就是赚到,抓住机会就一定要多吃啊家人们!吃的越多赚的越多!”
    “这东北是非去不可了!兄弟们冲!”
    “二刷东北,走起。”
    “耳滨的文旅局是真干活啊,竟然真的把王老板抓回来了,你给力咱们也不能含糊,整装出发。”
    “今天买票后天才能到,强烈要求王老板的雪绵流沙卖3天!”
    “4天。”
    “一周!我还有三天就放假!”
    卓倩倩有些担心的对王凡说道:“老板,一周的雪绵流沙,你顶不顶得住啊?”
    王凡自信的将胳膊弯曲,秀出自己粗大的肱二头肌:“必须顶得住。”
    有的时候打脸真的非常快,快到第二天就会被打的鼻青脸肿。
    王凡没有预估错南方小公主们的战斗力,但他显然是预估错了东北大冻梨和大呲们的战斗力。
    在他的预估里,本地的这些年轻人会让着人家南方来的且,这样自己大概率是没有问题的,结果他发现事情的展开跟他预想的完全不一样。
    第一天摊位刚摆开,小公主们还没来呢王凡就已经被围了个里三层外三层。
    这些人不是别人,正是哈耳滨大大小小饭店的大厨们。
    而且这些人一个个要么拿着手机录像,要么拿着笔记本和笔,一副随时准备记录学习的架势。
    王凡都懵了:“大哥们什么情况?”
    自己这还没开始做呢,就把同行得罪光了?不至于吧?
    看见王凡懵逼的样子,大家都跟着哈哈大笑了起来,不过紧接着离得最近的一个四十来岁大哥就说道:“王老板您好,我是这附近开平大饭店的主厨我叫刘远,今天大家伙过来没别的意思,一来是感谢您把咱们东北甜点带上那么高的舞台,二来就是想厚着脸皮跟您学学这个雪绵流沙的做法,不知道你方不方便给我们讲讲?”
    “对对,王老板,我们都特别感谢您,前些日子真是彻底扬眉吐气了一把。”
    “以后那些混蛋再说咱们不是八大菜系,咱就给他看中法甜点争霸赛,咱虽然不是八大,但是咱能打世界第一甜点国哈哈哈。”
    “您要是不方便教,我们就把东西收起来,今天就是尝尝您做的这个跟我们做的有什么不一样。”
    “对,您不用有负担,规矩大家都懂,不会偷师的。”
    好家伙!
    王凡和卓倩倩还以为刘兆锋之前说的夸大了呢,没想到第一天这些大厨们竟然就真的来了!
    王凡连连摆手:“没事没事,大家想学我一会就做慢一点,其实主要就是各种馅料的比例和粘稠度,一会我做的时候一并告诉大家,没什么不方便的。”
    这话听到这群厨师耳朵里,那自然就跟天籁一样,虽然平时忙的时候这道菜大家都不愿意做,但是不愿意做跟不会做那是两码事!
    “王老板大气,以后有空的时候到我们中平大饭店坐坐,我做几道拿手菜您给点评点评。”
    “老陈小馆也欢迎王老板过来坐坐,到时候我一定先给王老板旋一个!”
    “王老板大气,以后有空了随时来我们饭店,永久给您免单!”
    王凡连连摇头:“不用不用,就是一件小事,大家都是前辈又是老乡,说话别那么客气,听着好像把我都当且了一样。”
    最早来的这一批都是内行,教起来自然就方便很多,基本上不用怎么多说就能点透,而且王凡一边说一边做,要什么状态的豆沙,什么状态的红直接就能看见实物,这学起来自然就简单很多。
    “难怪人家年纪轻轻就名声在外,瞅瞅人家干活这个认真劲,真是让咱们这群老师傅汗颜。”
    “那可不,现在有几个人还用手打豆沙啊?都是直接买现成的,不过味道确实是不如手打的好吃。”
    “今天来的实在太值了,瞧瞧人家这火候拿捏的,用猪油炸都能炸成白色,这可是一不留神就能变色的。”
    师傅们学会了,一人又买了两个,这才心满意足的离开。
    没等王凡喘口气呢,大冻梨和大呲们就在刘赫赫和刘兆锋的带领下围了上来。
    王凡哭笑不得的对两人说道:“干啥啊?干啥呢这是?存心累死我是吧?给人家南方且们让让。”
    刘赫赫轻哼一声说道:“冰雪大世界咱能让,中央大街的wifi咱也能让,滑雪滑冰的雪圈咱也能让,别的都能让,但我王哥的雪绵流沙咱必须得优先尝一尝!”
    “没错,在东北二十来年没吃过这么厉害的雪绵豆沙。”
    “什么都能让,这世界顶级的东北甜食,咱东北人必须先整一口!”
    “王哥加油,只要你速度足够快,就能赶上我们上人的速度。”
    (本章完)