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第462章 灵魂汁子,点燃巴黎街头

      第462章 -灵魂汁子,点燃巴黎街头
    “我亲爱的朋友,看我手上拿的是什么?这个叫葫芦,是来自于华夏的美食。”
    爱德华手上拿着四串小小的葫芦,打开手机的视频正跟自己的朋友炫耀。
    另一边同样的事情也在发生,几乎每个买到的人都想着先炫耀一番再吃,其中女性顾客尤其多。
    毕竟相比于男性,女性顾客要更在乎颜值。
    无论是老板的颜值,还是这个小可爱美食的颜值,都足以让他们慷慨解囊,更何况卖的还不是很贵。
    “希琳娜,看我手上这个漂不漂亮?这可是来自东方的神秘小吃,还是一位非常帅气的东方帅哥制作的,我现在只想要把它收藏起来。”
    “那位老板说这个要快点吃掉,放久了会化掉,而且里面的果子也是会变质的。”
    “好吧,那真是太可惜了。”
    希琳娜平时就喜欢吃覆盆子,只不过她要么是生吃,要么加到蛋糕里,要吗放上酸奶一起吃。
    隔着晶莹的衣,红嫩嫩的覆盆子显得更加小巧可爱,脆脆的衣和软糯的覆盆子结合,更加酸甜的味道中和了新鲜覆盆子的味道以后,更是让她感觉到好吃的停不下来。
    一颗,两颗,三颗,酥脆酸甜的口味让她吃的异常迷醉。
    只不过再去找第四颗的时候,就发现手上已经紧紧只剩下竹签。
    “竟然这么快就吃完了?不行,我还要再去买几串。”
    “我也去,这个葡萄葫芦简直就是为我量身定做的,实在是太美味了。”
    就这样,原本排的就很长的队伍,有了这些复购大军的加入后,就变得更加长了起来,其中还隐藏着几位警察叔叔的身影,他们很想将这个可爱的小东西带回去给自己的小公主吃,想来他们一定会非常高兴。
    嗯,不能厚此薄彼,老baby也是要买上一串的。
    做冰葫芦非常快,串串不用他操心,他只需要拿着串好的串在泡泡上裹一下就完事,吃了嘴短的秦璐甚至已经接受了销售员的工作。
    王凡心里估摸着时间,感觉差不多了就停下了手中的活,这个时候水果基本上都已经所剩无几,王凡就对谷正超说道:“剩下这些你们自己拿着玩吧,我去做辣条。”
    听到“辣条”两个字,谷正超的眼睛一下子变得贼亮,连忙应道:“好嘞。”
    盆子里的面球已经醒了有一个小时。
    掀开上面的盖子,往里面倒上清水,洗干净手以后直接就开始揉搓起了面团。
    这怪异的行为不仅歪果仁看了迷糊,就连这些留学生都看的不明所以。
    谁家面粉会用水洗来洗去的?难道不会洗着洗着就发现手里什么都没有了吗?
    虽然面筋很多人都吃过,但还真就没有几个人见过这东西是怎么做的。
    面团被水洗的变小了一些,清澈的纯净水也被面粉染成了白色。
    王凡将盆子里的水倒进了另一个盆中,再次往盆子里加了水继续搓洗。
    几次搓洗后,原本光滑的面团变得有些像是槐树皮一样的裂纹,而这个就是要用到的面筋了。
    洗面粉用的水也没浪费,这是制作凉皮的原材料。再放置了一会儿王凡就拿出一大把筷子,接着把面筋放到案板上切成了好多小条条。
    拿起一个人小条条和一根筷子,沿着筷子头卷到筷子尾,一个辣条要用的面筋就制作完成。
    卷这个速度非常的快,一小会儿的功夫就已经卷了一大盆出来。
    倒进开水锅里煮了三分钟就直接捞了出来,而后直接倒进去冰水降温,一边降温一边从筷子上把面筋撸下来。
    所有面筋撸下来后放到一边晾干,温热的天气加上时不时的小风,很快就可以将面筋上的水晾干。
    起锅烧油,准备好的香料往油锅里一倒,香油、大葱、小葱、洋葱、香菜、大蒜、辣椒往里一倒,那迷人的香气就恨不得借着风飘出二里地去。
    西方人吃的都是内油,他这种一上来就搞一大锅油的方式他们还真有点接受不了。
    爱德华本来已经开始撇嘴,他觉得这个锅实在是太过油腻了一些。
    原本是想走到一边去享受自己的葫芦,但这种香料混杂着蔬菜的浓郁香味一过来,却让他脚底下像是生了根一样根本挪不动。
    王凡拿出清水倒进了锅里,神奇的是锅里的油竟然没有飞溅,等里面的香料都炸的焦黄以后,他才把香料全都捞了出来。
    接着一包一包的调料就不停的从桌子底下拿了出来。
    爱德华就感觉眼前这位年轻的老板,那个餐车就像是哆啦a梦的口袋一样,似乎里面可以拿出无穷无尽的东西,而且每一样似乎都非常的美味。
    对这个注定会非常油腻的东西,他都已经生出了好奇心。
    “哗啦啦……”
    油锅改成小火后,一袋子白芝麻全都倒进了油锅,白芝麻被热油一激,那股浓浓的香味简直要钻进脑子里。
    十三香、粗辣椒面、孜然粉、椒面,搅拌关火,细辣椒面,盐、、蚝油、最后加一丢丢醋,灵魂汁子也已经完成。
    用手扇了扇风,油锅上面的香味涌入鼻子,辣椒呛鼻的味道有其他几种香料的压制,也变得异常驯服。
    嘴角挂起笑意,抬头看着一副没见过世面样子的歪果仁,王凡忍不住在心里嘿嘿笑了起来。
    今天,就用这辣嗨的华夏小吃,点燃你们这巴黎街头!
    晾干的面筋收到大盆里,端起刚刚做好的灵魂汁子。
    “浇给!”
    红艳艳的辣椒香料油如小瀑布一般倾泻而下,瞬间将盆子里的面筋染成了鲜艳的红色,就像是给它们披上了一件华丽的外衣。
    白色的芝麻星星点点地沾染在面筋上,为这道小吃又增添了一抹别样的色彩。
    辣椒香料油的浓郁香气弥漫在空气中,刺激着人们的嗅觉,让谷正超等人的口水不可抑制的开始分泌。
    再看盆子里,除了还浸泡在油里面,已经跟记忆中的辣条有了九分相似!
    “我的辣条,我的快乐源泉它来了!“
    “没有什么是一根辣条解决不了困难,如果有,那就吃两根!”
    留学生们等着儿时的味道,这群讨厌油腻的歪果仁竟然也没走,那满脸好奇的样子就像是第一次见到辣条的小学生。
    看着他们的样子王凡心里偷笑,入坑,就从今天开始!
    (本章完)