第439章 临海麦虾和叫花鸡
第439章 -临海麦虾和叫鸡
激烈的比赛过后骤然放松,人就会变得昏昏沉沉,覃海洋和方紫欣都不例外。
不过两人的低迷状态也仅仅持续到美食上门。
方紫欣是浙省人,临海麦虾是她的家乡小吃,而覃海洋是苏省东莱村的,叫鸡同样是他的家乡美食。
两样东西从出锅不到五分钟就已经送到了他们各自的手上。
方紫欣有些欣喜的掀开盖子,浓郁鲜香的味道让她忍不住陶醉的闭上了眼睛,而后深深的吸了一口气。
浓郁的鲜香味充满鼻腔,那股独特鲜香的味道让她的神经一下子放松下来,就像回到了自己的家乡,回到了自己温馨的房间。
麦虾的汤汁浓郁醇厚,乳白色的汤底中各种食材或隐或现,充满了层次感。
方紫欣已经忍不住把嘴凑到碗边,轻轻的吸了一口汤底。
鲜!
汤一入口,一个大大的“鲜”字就在她的脑海中浮现,那厚重的味道简直能让人的灵魂都跟着颤栗。
没错了,这绝对是地道的家乡美食!
方紫欣吃过很多版本的临海麦虾,在她看来这道小吃什么都可以没有,但是绝对不能没有白萝卜丝。
白萝卜丝炖煮以后软糯的口感还在其次,最重要的是为汤底提供的鲜味,是其他任何食材都不能提供的。
那股独特的清爽、鲜美又浓郁的口味,是这道小吃的灵魂所在!
王老板他果然是专业的。
这一口汤下肚,就像是绝世无敌的白衣银甲赵子龙,将胃口杀了个七进七出,原本还没什么食欲的方紫欣,一下子就感觉胃口大开。
夹了一个红润的虾干进嘴,醇厚的味道竟比鲜虾还要鲜美几分。
虾干经过炖煮已经重新变得饱满,相比于鲜虾,虾干在炖煮的过程中吸收了大量汤汁和配菜里的精华,不仅口味上更加的q弹弹牙,就连味道上都要更加鲜香浓郁。
再扒拉一口绝对主角麦虾进嘴,面粉和鸡蛋制作而成的麦虾,有着真虾不具备的爽滑口感和浓郁的清香,再加上还残留的虾干鲜味,两两结合相得益彰。
身在异国他乡,思乡思家在所难免,可这一碗浓郁鲜香的麦虾下肚,浑身就感觉变得暖洋洋的。
方紫欣感觉自己的眼皮开始打架,不一会儿竟已经进入沉沉的梦乡。
婴儿肥的脸上挂着浅浅的笑意,看的出来是个美梦。
覃海洋这会儿倒是非常亢奋,他正饶有兴趣的研究着面前的面疙瘩。
姚教练只知道这个不省心的弟子点了餐,却不知道他点的什么。
看着面前这个略带焦红色的面疙瘩,忍不住好奇的问道:“你这个点的是什么?”
覃海洋嘿嘿一笑:“等我敲开它您就知道了。”说完便在房间里左右扫视一番。
只是一番扫视下来也没有发现趁手的兵器,这可如何把这壳子敲开?
头槌攻击?
看了看姚教练白的头发,这个诱人和大胆的想法只能抛之脑后。
“教练,你用拳头锤它一下。”
姚教练气道:“你觉得我这老胳膊老腿的能把这面疙瘩锤开?”
覃海洋道:“我之后还有比赛呢,万一受伤可咋整?我也不敢锤呀。”
“你这到底点了个啥?”
“叫鸡。”
“这么油腻的东西你得少吃,尤其上了年纪以后特别容易三高。”
“也不算太油腻吧?”
“这么要怎么弄开?”“教练你可以试试头槌。”
“你滚。”
师徒俩挠挠头,这好像有点无处下手?
“哦对了!”
姚教练一拍脑袋,连忙从黑色塑料袋里翻找了一下,而后从里面拿出来一根擀面杖。
“我之前还奇怪那小王为啥给根擀面杖在里面呢,原来是干这个用的。”
刚才光好奇这个面疙瘩里面是啥了,把擀面杖的事情都忘了。
姚教练拿着擀面杖,正准备对着面疙瘩敲下去的时候,一个声音却是从门口传来。
“嘿,ocean,你们在这里干什么?”
姚教练和覃海洋抬头看去,就看见一个黑人小伙走了进来。
而这人也正是覃海洋的室友,来自白头鹰的短跑运动员里维斯。
巴黎奥运村这宿舍安排多少有点随意,不仅不分项目不分国家,甚至有的大宿舍连性别都不分。
美其名曰增进交流,到底是不是为了节约成本和节省时间就只有天知道。
覃海洋没有英文名字,自我介绍的时候他就用的海洋的英文,里维斯就直接用ocean称呼覃海洋。
“恭喜你夺得了金牌,你表现的非常棒。”
里维斯恭喜一声吼,就好奇的探头看向桌子上的面疙瘩,摸了摸头上卷卷的头发疑惑道:“我不是听说你们国家派了厨师来吗?这个像是泥疙瘩的东西是什么?”
覃海洋用英文解释道:“这个就是我们国家厨师做的,名字叫做叫鸡。”
他也不知道这个叫鸡怎么翻译比较好,就直接用中文介绍的。
里维斯更迷茫了,用蹩脚的英文重复道:“叫鸡?”
覃海洋想了想解释道:“就是一种用鸡做出来的美食,据说是由叫子发明的,哦叫子就相当于你们那里的流浪汉。”
里维斯一脸震惊:“你可是刚刚夺冠的,你的国家就让你吃流浪汉才会吃的食物?如果是我夺冠,我可以要求吃最顶级的战斧牛排吃到撑死。”
覃海洋连忙解释:“虽然是流浪汉发明的,但是这个鸡肉很好吃的。”
里维斯使劲摇起脑袋:“在我们那里只有穷人才会吃炸鸡,这绝对不会出现在奥运冠军的菜单上,这是一种侮辱!就算打死我,我也绝对不会吃流浪汉的食物的。”
覃海洋哭笑不得的解释道:“没有侮辱,这个也不是流浪汉的食物,这个是我自己要求厨师帮我做的,是我家乡的一道美食,它真的很好吃。”
里维斯依旧是一副不相信的表情。
姚教练此时没有说话,任何话语都不如真东西摆在眼前来的直接。
抄起擀面杖用了一些力气就朝着面疙瘩砸去。
“砰!”
面疙瘩应声破裂,厚厚的面壳子很像椰子被敲开的样子。
“吸……”
(本章完)