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第387章 酥脆与鲜嫩的极致结合

      第387章 -酥脆与鲜嫩的极致结合
    “嘶……”
    “吸溜……”
    真的,毫不夸张的说,真的完完全全一丁一点都顶不住!
    沈腾那可是见过世面的人,8位数的表他老爸的抽屉里也不是没有。
    各种各样的高档餐厅也没少去,但是烤全羊能把羊肋都做到如此完美地步的人,他是真的一次都没见过。
    镇上的负责人通了个电话后,拍着胸脯对王凡说道:“王老板今晚上尽情的搞,请务必保证这些游客吃好喝好,全场消费由我们镇上买单。”
    宣传经费镇上每年都有,但是这次拿出来绝对是最值的一次。
    王凡笑笑继续完成对羊肉的分解。
    羊肋上的肉用手一撸就整个变得干净无比,按照现在的人数,王凡几乎将所有部位的肉都给等分了,尽最大可能做到了雨露均沾。
    镇上的人很想大度的说一句:“都分给游客吧,我们先不吃。”
    但是话在脑子里过了999遍,却真的是一次都说不出口。
    这谁特娘的能把那句话说出来,老子当即就敢竖起大拇指夸他一句“算你厉害!”
    端着自己分到的一盘子肉,每个人都是食指大动。
    托木尔和一众小孩子,也没有因为个子小而分到的少,大家都是一样的分量,这让一群小孩子开心到飞起。
    弄好了肉王凡就把主导权交给了镇上,镇上的负责人也是个痛快的,当即开口喊道:“今天这个活动就是让大家可以玩好、吃好、喝好,让大家可以自由自在的享受大疆的一切,所以今晚上没有流程,大家敞开了吃!”
    “好!”
    这话一出那真是满堂喝彩。
    无论什么活动,流程一长都不免让人反感,现在这样自由自在无拘无束的就非常好。
    话都说完了接下来自然就是吃吃喝喝的环节,早就被盘子里的肉诱惑的受不了了!
    扎伊克捏起一块连皮带肉的羊腿肉,厚厚的腿肉粉粉嫩嫩,与酥脆红润的外皮又形成了鲜明的对比,轻轻一捏还不断的有汁水渗透出来,看上去诱人无比。
    再闻闻味道,浓郁的肉香味中夹杂着一些果香和蔬菜的香甜气味,还有一股似有似无的膻香气,在坚定的告诉自己这是羊肉。
    “吸……”
    深深的吸了一口气,浓郁的肉香味填满了整个胸腔后,又深深的叹了口气。
    跟这个味道比起来,自己祖传的腌料似乎也就那么回事?
    那个香味确实很香,但是绝对没有这些大自然的香味来的纯粹,更没办法不抢夺这羊肉的肉香。
    把肉块塞进嘴里开始咀嚼,酥脆的羊皮率先碎裂,别看只是薄薄的一层,那种又脆又紧的口感却根本让人无法忽视。
    紧接着入口即化的羊油,鲜嫩、弹牙、滋味十足的肉丝,无不让人吃的大呼过瘾。
    每次咀嚼的时候,还都能从肉丝的最深处挤出一些带有果香味的汁水,跟醇厚的羊肉香味混合到一起后,让人丝毫都感觉不到腻,反而感觉越吃越上头。扎伊克这下是真的服了。
    这一口羊肉下肚,既有低温慢烤的鲜嫩多汁,又有高温炙烤的酥脆爽口,口口汁水四溢口口生香,这特娘的简直就不像是人能做出来的东西!
    真心的,这辈子恐怕不会再吃到比这个更好吃的烤全羊了!
    卓爸爸也没好到哪里去,养了小二十年的牛羊,这是他第一次生出“羊肉竟然能那么好吃”的想法。
    他甚至都不理解那小子是怎么做到让每一分肉里都能够渗透进调料味道的。
    每一步的制作过程他都看在眼里,他非常的确信这小子没有加任何多余的东西,用的调味料甚至比他们南疆的料都要少,但滋味却是实打实的足。
    哪怕是最厚的一块肉里,吃到最里层的时候都不会觉得有丝毫寡淡。
    他第一次后悔了,自己要是不卖掉牛羊不搞海产,自己的牛羊加上这小子的技术,那不得横扫南北疆?
    不过这小子做海产的技术好像也是一流……
    沈腾等人一人拿着一瓶啤酒,大口的啃一块羊肉,再“咕嘟”“咕嘟”的灌两口冰爽的啤酒,之后再舒爽的“哈”一口气,那感觉谁懂?!
    什么龙肝凤髓也不过如此!
    “借献佛,兄弟们敬王老板一个,感谢他请咱们吃这么好吃的烤全羊哈哈哈。”
    “必须走一个,就这味道你就是满世界的找也找不出来第二个。”
    “能打败王老板的只有以后的王老板,他做的烤肉串我吃过,绝对没有现在这个烤肉这么好吃。他不仅开局就王炸,他还能不断的进化!”
    王凡手上也拿着啤酒,一两瓶的现在放不倒他。
    卓倩倩手上拿的是个叫格瓦斯的啤酒味饮料,王凡尝过,比啤酒要甜还没什么酒精含量,之前吹自己啤的随便灌估计说的就是这个东西。
    满饮一口众人就又开始热烈的聊起了天,手上还端着羊肉呢,话题自然也就围绕着羊肉展开了。
    沈腾啧啧称奇道:“我本来以为鲁东那边的羊膻腥味就算小的了,这大疆的羊肉都不叫膻骚气,得叫膻香气了。”
    卓倩倩嘿嘿一笑:“我们大疆的羊都是从小背‘离骚’长大的,自然不会有膻臊味。”
    “切,还得是说王老板的技术好,膻味还是那个膻味,我之前去外面吃了一次,那个味道当地人可能不觉得有什么,我反正是真的吃不惯。”
    “对,食材决定下限,技术决定上限,王老板决定天板,敬王老板一个。”
    又聊了一会儿,王凡就去做烤肉串了,主要是还真就有一些人闻风而动,大半夜的开着车又跑了过来,王凡自然不能让他们饿着。
    炭火都是现成的,烤肉串速度又非常的快,几分钟这些新来的就吃到了热乎乎的羊肉串。
    虽然没吃到烤全羊有些遗憾,但是王老板的羊肉串那可也是绝版的稀有货,从泰山上下来以后没听说有谁再吃到过,所以这心里还是非常高兴的。
    而且这羊肉串的味道鲜嫩多汁,醇厚无比,也是好吃到没朋友的存在,绝对不枉自己连夜开了大几十公里赶过来。
    (本章完)