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第330章 有一点差距,你们跟他

      第330章 -有一点差距,你们跟他
    罗永多听到徒弟的问话,再一看这群徒子徒孙就感觉气不打一处来。
    你要说自己平日里教学藏着掖着,那徒弟们比不过别人是自己这个师父没教好,可扪心自问,自己教徒弟可是一点不藏私的,自己跟师父学到了什么,这么些年领悟总结了什么,可是毫无保留的都教给了这些徒弟。
    可结果呢?
    被一个20多岁的小后生秒杀,你给客家人做梅菜扣肉竟然都成了人家三杯鸡的搭头!
    “你们这些扑街从明天开始给我每人炒一份干炒牛河,要求达到自己最满意的状态,对了,记得用古法炒,谁敢用老抽糊弄事我逐他出门!一个月以后我会挨个检查你们的成果,倒数第一的惩罚加倍!”
    说完气哼哼的就朝着自己的保姆车走去,年纪大了又刚做完手术,这站了半天身体是真有点顶不住,留下一众徒子徒孙面面相觑。
    虽然师父没说到底好不好吃,但是从师父发火的程度就知道,这肯定是那小后生把他们比下去了,要不然师父也不至于发那么大的火。
    薛师摇摇头无奈的说道:“师父这不是要我命呢吗?本身管理整个后厨事就多,这还要炒一份满意的干炒牛河,想要满意谈何容易?”
    扭头看向自己的徒弟儿子薛峰:“小峰,你跟那个人接触过,你觉得师父我的厨艺跟他比怎么样?”
    “额……”
    薛峰有些纠结的看向自己的老爸没敢开口,他觉得要是实话实说了可能有欺师灭祖的嫌疑。
    他总不能跟自己老爸说:“你哪来的勇气跟人家比?人家那跟师爷比都不遑多让了,菜就多练!”
    这话要是说出口,那他肯定吃不了兜着走,少不得还得挨一顿爱的教育。
    “还是有一些差距的。”
    薛峰小心的用大拇指和手指比划了一下。
    薛师满意的点点头,接着又有些疑惑:“还有一些差距师父这是发的哪门子火?总不能是跟我同龄的时候比吧?我那会可是刚入行。”
    其他几个师兄弟也不解:“谁不是呀?我入门的时候都20多了。”
    “我入门算早的,20来岁的时候也就刚刚接触炒菜。”
    “师父他对比同年龄是有些不公平了,兴许人家从小就练呢。”
    “就是,这还让每人炒一个满意的干炒牛河,万一炒半天都不满意呢?”
    薛峰见老爹和师叔伯们理解歪了就想解释,可是连鼓了几次气都没敢张嘴,眼瞅着这些人已经有了找师爷说道说道的打算,他这才急忙开口:“爸,师叔师伯,我说的有些差距……是你们跟王师傅有些差距……”
    他不敢不说了,真要让这些人找了师爷去,那师爷肯定会大发雷霆,到时候谁也有不了好果子吃。
    “啥?!”
    “what are your talking about?!”
    “你敢再说一遍?!”
    薛峰惆怅,他就知道是这个结果,无论自己老爸还是这些师叔师伯,那都已经是各大酒店的总厨级人物,跟他们说他们的厨艺还比不上一个20多岁的年轻人,他们能受得了才怪。
    “我觉得他做出来的饭菜足以和师爷的媲美,不信你们就去尝尝那个三杯鸡。”
    十几人一听这话,顿时就集体杀向了王凡,这一会儿的功夫他那第二锅已经快出锅了。
    王凡看着突然出现的十几个人,非常不理解这些人干嘛一个个眼睛诡异的盯着自己。
    薛师上前一步笑着说道:“小王师傅,这一锅三杯鸡我们一人想尝一块你看可以吗?”都是有头有脸的人物,他们自然不会跑来找一个后生麻烦,厨师最终还是手底下见真章,说半天也不如尝一块肉来得实在。
    王凡也没多想,闻了闻味道说道:“再有1分钟就行,您几位再等等。”
    人家大老远的跑来又是送物资又是帮着开火做饭,别说一块肉,一人管一顿饭都是应该的。
    薛师点点头:“小王师傅几岁开始学厨的?你这手艺非常精湛呀。”
    王凡想了想,这辈子应该是8岁开始帮着二叔准备饭菜?
    “印象不深了,大概是8岁吧。”
    果然。
    几人没再说话,而是安静的等着三杯鸡彻底变熟。
    因为没有盖锅盖,他们可以清晰的看到锅里面的景象,汤汁在“咕嘟咕嘟”的不停翻涌,鸡肉块的色泽也越发艳丽。
    王凡不时的翻动一下大铁锹,一股股喷喷香的鲜美鸡肉味道就不停的往他们鼻子底下钻,让他们这身经百战的老厨师都有些抑制不住口水。
    “好了,程大哥拿一些碗过来。”
    程东闻言端了一摞碗放到桌子上,王凡拿起碗给每个碗里都装了一勺肉进去,薛师等人依次接过。
    “您们慢慢吃,我们先把饭给那边送过去。”
    王凡说完就跟程东等人抬起锅朝着不远处领饭的地方走去,那里的大盆刚刚见底,这一下补充进去是刚刚好,堪称无缝衔接。
    这一下子就让等着打饭的老乡眼前一亮。
    “哎呦呦幸亏来了,这要是只能吃这些饭菜那感觉浑身不得劲。”
    “刚刚他们说另外那些也很好吃,还是可以要一点尝尝的。”
    “嗯要一点可以,但是还是三杯鸡闻着香,还是不如那个后生仔做的好吃。”
    梁师几人都从自己的上衣内衬里拿出了筷子,随身携带筷子这也算是他们的师门传统了。
    夹起一块碗里色泽鲜亮的鸡块放到鼻子下面,鸡肉的鲜香味比刚才还要浓郁几倍。
    黄酒、豉油、五香粉、辣椒……
    只闻一下,这三杯鸡用了什么调料他们就都一清二楚。
    外行看热闹,内行看门道,他们无一例外都是内行中的内行,就这一鼻子下去他们就对王凡的厨艺再无怀疑。
    这厨艺绝对只在他们之上,而不在他们之下。
    “鸡有鸡味!”
    虽然只有4个字,但是想要做到这一点却是非常的难。
    不论是什么鸡,那肉都不可避免的会有一些腥味,想要去除腥味就需要放调料,但是调料放多了又会掩盖鸡肉自身的鲜美,这就非常考验厨师对调料的理解程度。
    (本章完)