第299章 -粤菜厨房两大克星之干炒牛河
    沈腾看着窗口里捂的严严实实的王凡，笑的就像是看见羔羊的老狼。
    只要确定了王老板的大致坐标，找到他就简直不要太简单。
    只要看哪里排的人多，那就指定错不了。
    这就是最强野外boss的致命号召力。
    惊不惊喜？意不意外？开不开心？
    哇咔咔咔，接受命运的审判吧，王老板！
    看着面前出现的沈腾，王凡也很是无语。
    现在这人都这么神通广大吗？我最近低调做人低调做事，连脸都捂住了，怎么又被他找了过来？
    “王老板，没想到吧？看见我你就该知道自己接下来的命运了吧？”
    王凡忍不住翻了个白眼，神提莫的命运，我大不了给你限量，你还能拿我怎么滴？
    不过现在要接受命运的是你可不是我。
    “对不起，今天的隔水蒸鸡已经卖完了。”
    沈腾脸上兴奋、激动、得意的表情，在听到这句话的时候瞬间僵住。
    不可思议的退后两步看了看牌子，果然发现上面的剩余数量已经变成了0。
    这不科学！
    老天他不会这么对我！
    “王老板不要开玩笑，你知道这些天我是怎么过来的吗？啊？！我都已经整整两个星期没有好好吃一顿饭了！我现在好不容易找到你了，你却用你三十六度五的嘴，说出这么冰冷无情的话？你觉得合适吗？”
    王凡轻咳一声说道：“三十七度一，这两天有一点点低烧。”
    沈腾怒了：“那是重点吗？重点是你怎么能告诉你的死忠粉没菜了呢？！”
    王凡指指空空如也的一体机和摞起来的托盘：“你自己看，真的卖光了。而且是所有的食材全都清空，你赶紧去别的窗口打点吃的吧，别再饿坏了。”
    沈腾从裤兜子掏出手机：“好，既然你对我不仁，那就休怪我对你不义了，一支穿云箭，千军万马来相见！”
    说着就拿手机对着王凡和他那窗口拍了一张照片：“兄弟们，有离着天津近的速度来刷王老板，坐标就在开南大学理科2食堂5号窗口！”
    王凡看着沈腾的操作也没啥反应，主要你来的人多人少，自己卖的东西都是这么些，实在是不用害怕，不过他倒是挺好奇眼前这哥们是怎么找到自己的。
    “你是怎么找到我的？”
    沈腾嘿嘿一笑得意的说道：“虽然你这次行踪隐藏的很好，来的地方也很难找，但是架不住你们内部出了叛徒。他在分享照片的时候不小心把你拍上了。就你那样化成灰我们都能闻见与众不同的香味，这还能找不到你？”
    王凡咧了咧嘴，还什么化成灰的香味，说的真是有够恶心……
    “行了，你赶紧去找点吃的吧，别的窗口的饭菜也挺好吃的，我这收拾收拾下班了。”
    “呸骗子，我就不信你去其他窗口吃过，你怎么知道他们的饭菜好吃？”
    王凡拿眼前这个活宝粉丝也是没辙，这不就是说说客套话吗？你干嘛非得揭穿了说？
    沈腾见王凡这厨房干干净净的实在是榨不出油水，也只能悻悻的去别的窗口，不过也只能是草草的填饱肚子。
    这跟那些酒店的都没法比，就更别提跟王老板的比了，你让我怎么能吃的爽？
    不过晚上……沈腾看着五号窗口忙着收拾东西的王凡，眼睛里迸射出兴奋的火焰。
    晚上这一顿是绝对跑不掉的！
    ……
    今天早上的时候王凡就已经想好了晚上要做什么吃。
    做广府美食，没有干炒牛河怎么行？
    广府的美食种类杂多，牛肉火锅、粤式早茶、云吞面、肠粉、腐乳饼、鱼生虾生、生腌海鲜等等等等，种类多到根本就数不过来。
    但是如果你要在那么多菜色中选一样代表广府饮食的菜，十个粤菜厨师至少有9个会异口同声的告诉你：“干炒牛河！”
    另外一个厨师喊的是加1。
    在广府，干炒牛河这道菜就是检验粤菜厨师技艺水平的标准，要看厨师功夫有多深，就看他炒的干炒牛河。
    据说粤菜厨师有一个不成文的规矩，那就是一定要把这道干炒牛河做好，才能正式出师，以后才能说自己是粤菜厨师。
    不懂行的人看这道菜，就觉得干炒牛河做法简单，不过是几样食材混在一起爆炒而已，但实际上这道菜却真的很考验功力，其最大的关键点就在“干”字上。
    干炒，就是所谓的急火快炒，牛指的是牛肉，一般用软嫩的牛里脊，而河是北方地区比较少见的河粉。
    河粉的全名是沙河粉，产自qy市沙河镇。
    这就不得不说古人的智慧有多绝。
    沙河粉的原材料只有大米，而沙河镇的大米黏性差，直接吃口感太硬难以下咽。
    但咱那迷人的老祖宗总能想到解决办法，直接把大米二次加工做成了河粉，一下子就来了个变废为宝。
    王凡看一眼自己的食谱就有些脸红，主要是他想不到系统食谱能那么不要脸。
    只见那张食谱上写道：“古法干炒牛河，广府百分之九十以上的人都没有吃过！”
    王凡实在是觉得这个牛皮吹的太大了，你就好像说百分之九十的天津人没有吃过煎饼果子，帝都百分之九十的人没有喝过豆汁……
    咦不对，好像有什么奇怪的东西混了进来，豆汁这东西好像就是帝都人忽悠外地人的，他们中的绝大多数人好像都没喝过。
    那酸了吧唧跟泔水有一拼的东西，没几个人会真正喜欢的吧？
    可干炒牛河不一样啊！
    这道菜在广府的时候你甭管是早上、中午、晚上亦或是宵夜，那都是不知道吃什么东西的时候，作为兜底选择的存在。
    他甚至怀疑没有一个广府人能一周不吃干炒牛河，就这样level的东西，你说百分之九十的广府人没吃过……
    不过他想试试。
    自己的厨师等级已经悄然的逼近50大关，他也不知道自己这个50对等其他厨师算什么水平，至少二级应该没问题吧？要不要抽空去考个证试试呢？
    一边想着，王凡一边就开始挑选起了干炒牛河要用到的食材。
    (本章完)