第290章 -让人着迷的最后一步
    “兄弟们冲啊！”
    下课铃声一响，上一秒还在孜孜不倦学习的学子，就像是被下课铃声打了鸡血一样，瞬间就冲出了教室。
    然后就无奈的在二食堂门口排起了队。
    “我恨啊，为什么上午没有课的不是我？！”
    “哎，一下课就往这跑，结果也是起个大早赶个晚集。”
    “这刚到吃饭点，眼瞅着都排到40来号了，这饭不吃也罢。”
    “……你咋还没走？”
    “我就说说而已，那能舍得走吗？就是不知道今天吃啥？”
    “咦？那好像有块牌子。”
    排队的有眼尖的已经看到了王凡出餐口那的牌子。
    “梅菜扣肉饭25块一份，剩余600份。”
    “梅菜扣肉？”
    “今天这菜硬啊。”
    看到牌子上的内容，很多人就是眼前一亮。
    张扬舔舔嘴唇：“想不到竟然是梅菜扣肉，以这老板的手艺，我都想象不出来这肉得有多好吃。”
    凯里不明所以：“这道菜很好吃吗？”
    张扬使劲点点头：“自信点把吗去掉，你别把舌头吃进肚子里就行。”
    凯里身后还站着两个交换生，此刻正一脸茫然的看着凯里。
    “凯里，你说这里的饭菜很好吃，今天吃的是什么？”
    凯里摇摇头：“我只知道是叫梅菜扣肉，我也没见过是什么东西。”
    张扬扭过头来解释道：“梅菜扣肉是我们华夏很厉害的一道菜，主要用梅干菜和猪肉蒸制而成……”
    张扬的话还没说完，两个澳洲交换生已经满脸震惊的盯着他：“猪肉？特别腥气的那个猪肉？”
    “口感特别不好，像是胶皮轮胎的那个猪肉？”
    “我的神呐，那种肉可以吃的吗？”
    一边说着，两个人竟然还干呕起来，可见猪肉给他们两个留下的不好印象有多深。
    “凯里我的兄弟，我想这次我们不能陪你吃饭了，我们实在是没有办法接受猪肉。”
    “是的凯里，我们两个牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉都可以吃，但是猪肉会让我们感觉到末日的气息，真的是难以下咽。”
    两人一边说着一边就要走出队伍。
    凯里连忙说道：“德里克、瑞吉，你们要相信这个老板的手艺，他做的东西真的很好吃，你们如果走出队伍，再想吃可就要重新排队了。”
    德里克使劲摇摇头：“nononono，我这一生都不会对猪肉感兴趣。你们排队吧，我们去买点别的东西，一会再汇合吧。”
    一边说着一边跟瑞吉果断的走出队伍，朝着别的窗口走去。
    凯里遗憾的摇了摇头：“他们不知道他们将错过怎样的美味。”
    张扬耸耸肩没有说什么，曾经去过澳洲旅游的他，很理解这两个人的反应。
    澳洲别的肉都不错，就独独猪肉是真的让人抓狂，超市里面的猪肉区那股腥臊味是真的让人印象深刻。
    也难怪那两位同学会说成是末日的气息。“算了凯里，等一会我们打完饭你请他们一人吃一片，打破他们对猪肉的刻板印象就好。”
    张扬可以对自家的肉没有信心，但是他可不会对梅菜扣肉没有信心，更不会对5窗口老板做出来的梅菜扣肉没有信心。
    一道清清白白的脆皮烧肉都做的好吃到爆，梅菜扣肉这种重调料的还能难吃的了？
    就是为什么这队伍一动不动？！
    前面的伙计在孵蛋呢吗？！
    沈从文表示我很无辜。
    我虽然排在第一个，但是饭菜没熟老板还没开始卖我也没办法呀。
    “老板，还有几分钟能好？我已经快饿死了。”
    沈从文无奈的催促道。
    王凡看了看时间又嗅了嗅一体机里传出来的香味后说道：“稍等一下，再有4分钟就好。”
    100分钟是底线，少一秒都是对梅菜扣肉的侮辱。
    “哎……好吧。”
    叹了口气，沈从文就接着大口大口的吸气。
    虽然吃不上，但是提前吸一吸那醇厚的香味也还是蛮爽的。
    厨房里面还能看到一排排整齐摆放等着蒸的扣肉，还能顺带的过过眼瘾。
    4分钟对于焦急等待的人而言，仿佛有一个世纪那么长，对王凡来说倒是还蛮快的，毕竟他心态上不急。
    随着王凡带上厚厚的厨房隔热手套，一体机上面也发出了清脆的“叮”的一声。
    王凡打开第一层蒸箱，乳白色的蒸汽瞬间喷涌而出，与之相伴的自然是那积蓄了已经足足100分钟的浓郁肉香。
    “哇哦！”
    看到雾气蒸腾的同学忍不住发出了惊呼，有的更是拿出手机拍摄起来。
    等待雾气稍散，王凡双手托住托盘，缓缓的把托盘从一体机里端了出来。
    20个白瓷碗带着水汽，在托盘里排列的整整齐齐，但因为梅菜此时在最上面，也看不出这梅菜扣肉的品质到底如何。
    王凡拿起一个盘子直接盖在一个碗上，把碗端到一旁的铁锅上倾斜，红润油亮的汤汁就从碗的缝隙里流了出来，径直落到了下面的铁锅里。
    等到汤汁流的差不多后，王凡的双手顺势一翻，就变成了盘子在下碗倒扣的模样。
    把盘子放到柜台上，王凡也没急着掀开，而是用小勺舀了一勺水淀粉到锅里，前面的学生这才看到，锅里的汤汁竟然已经冒起了泡泡。
    一套动作说起来慢，实际上王凡做的那叫个行云流水，几乎一眨眼的功夫就已经完成。
    锅里的汤汁已经变得浓稠，王凡的左手舀起一勺，右手顺势将倒扣的碗掀开，梅菜扣肉也终于展现出了自己的庐山真面目。
    “咕……”
    “嘶……”
    “我敲……”
    前面的学生盯着陡然出现的肉肉，忍不住就发出阵阵惊呼，甚至嘴里都开始不受控制的分泌口水，那是对于美食最真挚的赞美。
    在碗里还不觉得什么，这一扣出来就发觉这一盘肉是真的不少，一片片的肉像半个圆球紧紧的靠在一起。
    众人的视线紧紧的盯着那盘菜，肥瘦相间的五肉被蒸得软糯透亮，呈现出诱人的酱红色。
    眼神好的同学甚至还能看到有一丢丢油脂从肉中渗出，缓缓浸润着下面的梅菜，使其更加油亮。
    (本章完)