第275章 猪肚煲鸡和慢烤牛排更配哦!
第275章 -猪肚煲鸡和慢烤牛排更配哦!
“老板你不是在骗我吗?竟然真的有牛排啊?”
看着王凡端上桌的牛排,卓倩倩震惊不已。
谁家好人一早上就吃这么硬的菜啊?
王凡疑惑道:“你以为我骗你,你还从被窝里钻出来?”
卓倩倩哼了一声:“会憋死的。”
王凡把低温烤了一晚上的牛排放到案板上,用刀子沿着牛排肋骨切开。
拿出一块,用戴着黑色胶皮手套的手,在牛排的上面轻轻一按。
“滋。”
在微弱得几乎难以察觉的声音下,牛排的横断面微微颤动,而后王凡再稍稍用力一压,牛排的横断面仿佛被瞬间唤醒,牛肉当中的汁水如涌泉般汩汨流出,浓郁的肉香味道也随之而来。
“哇……真的能挤出汁水呀。”
卓倩倩瞪大眼睛看着牛排,刚刚她不仅看到了汁水流出来,其中甚至还有两道汁水是喷出来的!她只感觉自己的口水似乎也要随着牛排上的汁水流下来。
伸出另一只手在牛排上轻轻一抽,牛排上的骨头便被直接取了下来。
而后在牛排上继续改刀,切成方便入口的形象,这才推给卓倩倩,只不过与牛排一起过去的还有王凡的一句话:“对你我可从来不说谎。”
卓倩倩脸上一红,笑的却更加灿烂,老板这认认真真的话,简直比土味情话的杀伤力还要巨大。
“老板,等我放暑假了你跟我去大疆玩玩呗?7月到9月的大疆可美了,是绝对不能错过的美景。”
王凡正在捞猪肚煲鸡,一边盛好两碗一边应道:“可以,顺便也拜访下未来老丈人,就是能不能提前说一声,就别去沙漠里钓鱼了吧?”
卓倩倩嘿嘿一笑:“那我可管不了我爸爸,你自己跟他说吧。”
说着就已经夹起一块牛排放到了嘴里。
牛排在西餐厅一般就是吃5成熟7成熟的,这样的牛排会比较软嫩,而全熟的就会太柴。
但事无绝对,全熟牛排摆脱柴质口感的关键,就在于小火慢烤。
谷饲牛肉自带一股奶香,牛肉、肌间脂肪、王凡特意留下来的筋,都在长时间的低温慢烤中变得非常软嫩、入口即化。
深藏在牛肉里面的汁水,也在一次次的咀嚼中喷涌而出。
虽然早餐跟牛肉不太搭边,但不得不说,这样吃真的超级爽!
咽下一块牛肉,再用小勺舀起一勺带着猪肚和鸡肉丝的鲜美鸡汤,爽脆的猪肚,紧致却又嫩滑无比的鸡肉,被简单的调味品完美的激发出自身浓郁的鲜美味道,这一口下去就只会有一个感觉——哇,世界竟然如此美好!
卓倩倩相信,就算是再苦再累的打工仔,来上那么一顿,那所有的怨言在这一早上也会完全消失不见。
就是看到账单估计会心如刀割。
大疆本就盛产牛、羊、猪,猪肉在当地虽然有大多数人不吃,但卓倩倩家是没有这种忌口的,忌口与民族无关。而牛羊肉本就是她们吃的最多的,对于各种肉的价格就有比较清晰的认知。
这一顿早饭的制作成本,恐怕不会低于150块。
成本都这个价了,出去吃的话那得多少钱?
就光这一道猪肚煲鸡恐怕都要200起步,甚至300多块都有可能。
就这都还别觉得贵,在广府卖的话赏脸的绝对大有人在。去广府玩了一趟卓倩倩就发现,广府人在吃上是绝对舍得掏钱的,一顿饭吃个几百对他们来说就是毛毛雨,几千块几万块一顿的都大有人在,只要好吃他们绝对不嫌你贵,只会说物超所值。
前提是你的纸巾不能收费或者他自己带了纸巾。
“发什么愣呢?赶紧吃完收拾收拾去医院了。”
王凡夹起一个鸡翅放进了卓倩倩碗里,看她不知道在想什么就顺带提醒了一下。
卓倩倩回过神来,连忙端起碗来开吃。
牛肉蘸上老板特制的酸辣酱简直绝了,再来上一口靓汤,就一句话——完美。
王凡起身去厨房,拿出昨天新买的316保温桶刷了起来,刷干净以后就把另一锅完整的猪肚鸡汤倒了进去。
这一折腾顿时让鸡汤里的鲜味散发出来,搞的房车里面本就鲜香的气味更加浓郁。
那边卓倩倩也已经吃完,收拾好了碗筷两人便开车朝着医院而去。
……
“老艾,你饿不饿?要不要吃点东西?”
第一医院,普通病房。
艾教授穿着病号服坐在床上,腿上放着一个小桌子,正在奋笔疾书。
付教授端着在食堂里买的早餐,一边放在床头一边问道。
艾教授头也不抬的说道:“先放那吧,我写完这些再吃。”
付教授气道:“等你写完这都凉了,你自己哪里出的毛病你心里没点数是吧?”
艾教授一听这话连忙放下笔讪笑道:“先放着先放着,那丫头不是要带他男朋友来看我吗?我估摸着她得带点好吃的,我改善改善伙食,这医院的饭菜老感觉有一股消毒水味。”
即便是医院的饭菜也不可能有消毒水味,这就是纯粹的心理作用。
付教授一听这话,看了看手里刚拿起来准备递到嘴边的包子,又放回了盘子里。
相比之下,食堂里面那个生煎包跟这个确实不是一个等级,自己也跟着等等吧……
“这次人家来可得好好个感谢感谢他们,要不是因为他们你这病谁也发现不了,等到自然发病的时候一只脚就进了鬼门关。你以后可得注意点,医生说这现在虽然有极大的把握治愈,后续如果不做好预防,依旧有发病的可能。”
听着爱人的絮叨,艾教授心里也有些感慨,平时两个人都忙,其实已经很久没有这么坐在一起闲聊过了,一聊也大多都是工作上的事情,这种唠叨已经多久没有听到了?
“好好好,听你的都听你的。”
“咔哒……”
门边传来一声轻响,而后卓倩倩那小脑袋瓜就先探了进来,看到付教授和艾教授,卓倩倩笑眯眯的小声打招呼:“艾老师付老师,我们来看你们啦。”
病房里不止艾教授一个床位,还有两个床位上拉着帘子,她怕打扰到其他病人休息。
付教授笑着招招手,卓倩倩这才轻手轻脚的开门走了进来,而后就是王凡拎着一个保温桶和一个果篮。
(本章完)