第259章 征服从胃开始
第259章 -征服从胃开始
李静就感觉自己点的这个锅巴实在是太明智了。
不仅见证了一个二次元复刻现场,还吃到了这辈子都没有吃到过的美味。
酥脆的锅巴里面吸满了浓稠的芡汁,浓郁的海鲜鲜香味完美的融合到了米香里,原本酥脆的口感因为芡汁的加入变得有些软糯粘稠,但这不仅没有影响它的口感,还让这口感多了更加繁杂的变化,一口软糯一口脆爽,再一口脆爽软糯的结合,这简直就无敌了好吗?!
卓倩倩吃着脆脆的鱿鱼卷,只觉得自己这辈子怕是也吃不腻老板做的东西,似乎无论什么样的食材到了他的手里,都能够有化腐朽为神奇的魔力。
她已经是经常吃王凡做饭的了,她都顶不住这鲜美的味道,更何况是第一次吃的蒋晨晨。
王凡的等级再次提升以后,在调味的手段上更上一层楼,尤其是在广府那几天,对于广府追求食材本身鲜味的特点也进行了总结和吸收,而他的提升在这道锅巴的浇汁上就体现的淋漓尽致。
简单的调味料只取了盐、和一点点胡椒粉,以及一些酱油上色,包括蚝油、味精什么的都没有放,但就是几样简单食材的搭配,不仅让这浇汁颜值爆表,更是将几样食材的鲜美完全结合到了一起。
就一句话——谁吃谁迷糊。
蒋晨晨吃了一口鱿鱼后,就对这道浇汁锅巴爱到了骨子里,把自己点的红烧肉都忘到了九霄云外。
就在她准备夹第二筷子的时候,却看到一块红润非凡的小肉块在自己的眼前不断放大。
那肉块越来越近,完美的色泽让她忍不住咽了咽口水,视线更是一眨不眨的盯着肉块再难挪动分毫。
那肉块似乎越来越大,看着看着就感觉比自己的头还要大。
蒋晨晨很想大喊一声——你不要过来呀!
一张嘴却感觉口水都要止不住的流出来。
香。
太香了,浓郁的肉香味融入了淡淡的一股酒香,非但丝毫没有肉腥味,反而有一股特别醇厚清爽的气味。
在灯光的照耀下,红烧肉块最上端的猪皮显得透亮无比,整块肉还在随着筷子的移动而“娇躯乱颤”。
她真的就只想到了这四个字形容!
红烧肉一般都会给人一种粗犷的感觉,可眼前这块红烧肉给她的感觉竟然是大家闺秀!
那种规规整整的感觉真的像是红烧肉界的名门小姐一样。
卓倩倩用公筷夹着红烧肉递到了蒋晨晨面前:“自己点的自己赶紧吃第一口,你不知道我忍的有多辛苦吗?啊,张嘴。”
蒋晨晨本能的张开了嘴巴,卓倩倩筷子上的红烧肉就稳稳的递进了她的嘴巴。
王凡这红烧肉切的块儿比较大,蒋晨晨只能吃进去一半,轻轻一咬,牙齿就瞬间刺入了红烧肉块里面。
软、糯、鲜、甜、咸,舌尖只是略微触碰,完美到极致的味道就已经通过味蕾传递给了大脑。
王凡的收汁极其到位,一整锅汤汁的精华都已经牢牢的挂在了肉上,因为加了葡萄酒的缘故,使得整块肉上都散发着一股淡淡的葡萄芳香。
所有的调料味道都紧紧的包裹在肉块上,在接触到舌尖的一瞬间,便全部爆发出来,惊艳了整个味蕾。蒋晨晨的眼睛猛的瞪大,嘴巴更是飞速的嚼动起来,完美的火候掌控,让这块红烧肉鲜嫩多汁,肥而不腻。
瘦肉软嫩有嚼劲,肥肉入口即化,满口留香,酱汁的味道浓郁,甜咸适口,与肉的鲜美完美融合。
一口咽下,淡淡的酒香与肉的醇厚鲜美,却依旧在舌尖上交织久久不散。
“我现在真想出去给妹夫磕一个!我的个亲娘嘞,这也太好吃了!”
蒋晨晨真的是想象不出,要用什么话来描写自己吃到的这块红烧肉。
高考满分作文的她,也依旧找不出任何词汇。
这道红烧肉是偏一点点甜口的,而她平时其实是不太喜欢吃甜口肉的,总觉得吃起来会腻。
但这块红烧肉那淡淡的酒香却是完美的解决了油腻感。
而且那股甜味的尺度把握的简直让人拍手叫绝,你能吃出来它有一点点甜,但是你却绝对不会觉得它很甜,但是那股猪肉本身的鲜美味道和口感,却是被这一点点甜味放到到了极致。
“卧槽!好吃!”
男生不知道怎么夸奖的时候,似乎都会来上这么一句,我用一下不过分吧?
她这四个字就像是发令枪一样,话音刚落三双筷子就同时伸向了红烧肉的盘子,看着红烧肉少了三块,蒋晨晨就感觉像是自己在被割肉一样。
“求豆麻袋!手下留情!给我剩点啊!”
李静躲过蒋晨晨袭来的筷子:“你清醒点,你看看这老大的盘子摞的这老高的肉,你自己吃的完吗?”
说完急忙把红烧肉塞进了嘴巴,而后她就知道蒋晨晨为什么那样一副表现了。
“哎呦我的创世神啊,妹夫这是师从哪路神仙,才能把菜做的那么好吃?”
张雅闭上眼睛一副陶醉样:“无敌了,这块红烧肉在我这里足以封神,完蛋了,我以后怕是出去再也不愿意点红烧肉了吗,跟这一比绝对都是渣渣!”
对于卓倩倩这个小吃货被拿捏,张雅此刻是再无一点疑问。
对一个吃货来说美食就是高于一切的,就这一手美食做出来,你都甭管厨师长啥样了,但凡像个人,那都得被他拿捏的死死的。
“哇,这个手把羊肉也好吃,而且还保留了一点点羊肉特有的那种味道,但是又很神奇的让人根本就不觉得腥,无敌!”
“嘶……哈,这个炒鸡带劲嘿!这辣的feel倍儿爽!”
“哇,这个蓝莓山药也好吃啊,这个山药怎么能打的那么细腻的?这感觉吃起来都快赶上冰淇淋了,又好吃又解腻,无敌。”
地三鲜、清蒸鲈鱼、豆腐酿肉……
摆在桌子上的菜肴就像是在经历一场狂风暴雨,只见四人目光如鹰隼般锐利,扫视着桌上的美食,寻找着下一个目标。锁定目标后便落筷如飞,仿佛在与时间赛跑。
盘子里的东西在以肉眼可见的速度消失,没过多久,别说菜了,就连摆盘用的生菜底都被几人分食殆尽,四人瘫在椅子上,连手指头都不愿意再动一下。
(本章完)