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第163章 荔枝做菜(二合一)

      第163章 荔枝做菜(二合一)
    平哥开着车,没有走那些房子和房子之间的小路,而是绕了外面的大路才到的郑家。
    郑家的房子是那种自己买了地皮自己盖的房子,很有潮城本地特色的建筑,颇有点古香韵味。
    但是从外表看上去却很新。
    平哥见沈清清下车之后一直仰着头左看看,右看看的,笑了一声把车开进院子里停好解释道:“是不是觉得房子很新?”
    沈清清被郑玩玉重新牵起手,闻言朝平哥看过去,点了点头。
    “房子是老房子,但是前年才刚翻新过。”平哥在前门门口的鞋架上抽出来几双看起来就是没怎么穿过的拖鞋扔到三个孩子面前。
    郑玩玉虽然一年到头来郑家的次数不算特别多,但是她的鞋子还是有的。
    换了鞋,沈清清跟着一边往里走,一边听着平哥介绍。
    郑家在郑玩玉这一辈的时候,算上郑玩玉,一共兄妹五个人,大哥也就是现在郑家的大长辈,郑玩玉是老小,中间还有两个哥哥一个姐姐,只不过三哥和四姐在当年闹饥荒的时候不幸身亡了。
    二哥后来下海经商,在海外认识了相伴一生的人,也就定居海外了,一年到头也就回来个一次,偶尔不回来,没有大富大贵,只是算过得去。
    只有郑老大和郑玩玉兄妹俩在后来守着这片荔枝园一点一点看着它发展到现在。
    再后来郑玩玉嫁人,荔枝园就只剩下郑老大一个人撑着,好在结婚生子早,荔枝园不仅后继有人,也树树长青了。
    兄妹俩互相扶持这么多年,哪怕郑老大后来去世了,荔枝园的荔枝每年都没有少过郑玩玉的。
    沈清清听到这里,不禁点头,确实,不管是这辈子还是上辈子,每年荔枝当季的时候,他们家就总能收到太姥姥送到他们家的荔枝,有时候太多吃不完了,就被用来酿荔枝酒。
    一直到2015年的初春,太姥姥与世长辞,他们家的荔枝才变成了自己买一点,小叔公那边送一点过来。
    但不知道是沈清清的心理作用还是怎么样,后来沈清清吃着的荔枝,总是觉得没有太姥姥送的那些甜。
    沈清清想到这里,回头看了看现在依旧精神矍铄的太姥姥,笑了笑,这辈子太姥姥会好好的,一定不会出意外先走的。
    平哥带着他们进了门,“阿公!老祖姑来了!还有几个小客人!”
    一进门,屋里的清凉就大大地缓解了外面的燥热。
    平哥的声音落下后,有个穿着唐装的老人家拉开房门走出来,头发不像郑玩玉那样全然银白,只是有些灰白。
    眉眼间跟郑玩玉有些相似,看到郑玩玉之后,走过来扶住她:“姑,怎么今天先去了荔枝园?不是跟你说来了等荔枝处理好了带回去吗?”
    郑玩玉笑笑,抓紧沈清清的手没放,“今天带孩子过来看看,他们都想去荔枝园,就先去了。”
    郑家阿公这才把注意力放到了几个孩子身上。
    沈清清跟他对视,眨眨眼,率先开口喊:“阿公好!”
    沈漾漾跟沈泓赶紧跟着叫人。
    郑家阿公立马就笑开了,年纪大的人都喜欢活活泼泼的、有生命力的小孩子,扭头指挥平哥去冰箱里拿几颗冻好的荔枝让孩子们尝尝。
    冻过的荔枝果肉吃起来沙沙的,就跟吃冰棍似的,小孩子没有自制力,吃着好吃就停不下来,好在平哥没有多拿,就给拿了九个,一人三个。
    这会儿郑家的人都还没回来,在荔枝园那边处理摘下来的荔枝,还有西区最后那块没有摘完的地方。
    不过离饭点还有一个多小时的时候,从外面回来了老老少少三四个女性。
    一进门看到郑玩玉,就“姑”“老姑”“老祖姑”地叫开了。
    然后又看到沈清清三个人,在平哥的介绍下知道了是郑玩玉带来的小客人,看起来最年长的那位女性笑起来很面善,当即就说今天中午做一桌荔枝宴吃。
    沈清清他们三个哪儿见过这种东西,当下就有些跃跃欲试地想去看看,但是这是在别人家做客,又不好意思。
    倒是平哥看出来了,主动问他们要不要去看看怎么做的。
    得到了三个孩子的一致响应。
    用来做菜的荔枝都是刚从荔枝园处理好带回来的新鲜荔枝,需要的量不算多,剥个不锈钢汤盆那么多就行。
    平哥是小辈,跟沈清清他们是同辈,当然被指使来干这个活儿了。
    沈清清看了一会儿平哥怎么剥荔枝的,发现他剥荔枝的方法跟他们不一样,他那么剥更快,而且荔枝壳直接就是成了两半,白嫩嫩的荔枝就跳了出来,再从荔枝蒂的地方把荔枝肉掰成两半,去除果核。
    沈清清觉得她看会了,坐到了四方桌另一边的凳子上,伸手去拿荔枝,学着平哥的方式剥荔枝。
    沈漾漾跟沈泓当然是有样学样,也跟着拿了一颗荔枝,但是荔枝壳上的刺哪怕熟透了也还是很扎人,三个小孩儿皮肉嫩得不行,学着平哥的方法剥,手才剥了三个就已经扎得通红了。
    平哥赶紧从三个小孩儿手里把荔枝拿回来:“行了行了,你们就不要剥了,我来就行了,我很快的!不然等下赶不上我妈她们做饭了。”
    沈清清不好意思地抹了一下鼻子,收了手。
    确实看着平哥那么剥很快啊,怎么到她手里就那么难呢?
    她一听,沈漾漾跟沈泓也跟着停了。
    沈泓还没听够平哥讲荔枝园的故事,顶替了沈清清的位置,一边看平哥剥荔枝,一边听他继续讲。
    很快,一不锈钢汤盆的白嫩荔枝肉就剥好了,平哥还被沈泓缠着讲故事,沈清清主动抱着不锈钢汤盆去洗荔枝肉。
    沈漾漾跟着一起去,中途洗着洗着还想偷偷吃一块,被沈清清打了一下,就不敢了。
    把洗好了的荔枝肉送到厨房,然后接下来沈清清就看到了荔枝宴是怎么做出来的。
    荔枝炒肉,荔枝炖汤,荔枝甜汤,荔枝什锦……
    几乎每一样菜都能用荔枝加入进去。
    偏偏做出来的味道还很香,一点都不奇怪。
    沈家最爱吃的小孩儿沈漾漾更是直接看直了眼,眼睛一错不错地盯着每一个正在掌勺的郑家女人,眼睛里泛着光。
    沈清清虽然没有沈漾漾那么夸张,但是也看得目不转睛了。
    郑家目前已经没有像沈家三个孩子那么小的孩子了,最小的平哥也都已经高中毕业了,不过考上的是个大专,国庆后才开学。
    再加上有郑玩玉的关系,所以郑家的姨姨婆婆们看见沈清清三个孩子就发出了很大的善意。
    看到两个女孩儿乖乖地坐在厨房外面等着,又眼巴巴地看着的样子,平哥的嫂子最先忍不住,夹了一筷子荔枝炒肉走过去:“来,人客仔,尝尝?”
    因为沈漾漾年纪小,所以嫂子先给的沈漾漾。
    沈漾漾早就被香味儿勾得不行了,也不管烫不烫,张开嘴就咬上去,吃高兴了笑出来漏了一颗的牙,“好吃!!”
    嫂子见她吃得这么开心,马上站起来又夹了一块送到沈清清嘴边,“来,你的!”
    沈清清没拒绝,一口咬下去,微微爆油的五肉和清爽不腻的爆汁荔枝中和在一起,哪怕油脂丰厚,也没有那种让人想反胃的油腻感,反而是荔枝的果香和甜味给五肉去腥增香了。
    沈清清露出了跟沈漾漾如出一辙的笑,“好吃!!”
    嫂子被姐妹俩这神同步的反应逗笑了,马上又起身回了厨房挑了另外一道菜给她们俩尝尝。
    等到荔枝宴全部做好了,沈清清和沈漾漾也在嫂子的尝鲜式投喂下,提前把所有菜色都吃过了一遍,哦,荔枝炖汤除外。
    菜色一上桌,平哥就“哇”了一声,“今天吃旁派啊!”
    “别贫,快点去盛饭!”嫂子拿了一把筷子挨个在分。
    郑玩玉跟郑家阿公动筷之后,小辈们才纷纷动筷。
    沈清清拿着勺子瞄准了荔枝什锦,满满地舀了一大勺,倒到坐在她旁边的郑玩玉碗里之后,才跟着给自己也舀了一大勺。
    刚刚尝鲜的菜里,她觉得这道荔枝什锦最好吃!
    沈漾漾则不同,她最爱最开始吃的那道荔枝炒肉。
    至于沈泓,样样都吃,但是样样都吃得不多,看不太出来偏好。
    不过受沈清清影响,两个小的也纷纷给郑玩玉夹菜。
    沈清清上辈子也吃过水果做菜,什么菠萝咕咾肉啊,樱桃咕咾肉啊,但是对于那种又肉又水果的菜式实在有些接受不起来,所以理所当然地觉得自己不爱吃。
    但是没想到正宗的用水果做菜应该是这样的,让一项不爱吃饭的她今天都破天荒地吃完了一整碗饭,还喝了一碗汤和一碗甜汤,撑得她肚子都有点鼓起来了。
    沈漾漾饭量向来比她大,这会儿也是吃得肚子溜圆。
    只有沈泓还斯斯文文地在喝汤。
    看到一桌子菜被吃得干干净净的,忙活了一大桌子菜的几位女主人脸上满是笑意。
    “要是喜欢吃啊,下次还让老姑带你们过来,荔枝也都收完了,吃不完我们也是放着酿酒,一年酿一堆酒也喝不完,你们来还正好多给你们做一点!”说这话的是平哥的妈妈,是一个剪着齐耳短发,有一点点黑的,说话很大方的女性。
    “有机会就来!今天的饭菜都很好吃,我平时在家都没有吃这么多的,今天因为菜太好吃,都吃撑了。”沈清清有些不好意思地打了个饱嗝。
    沈漾漾跟沈泓也跟着一起说好吃。
    郑玩玉年纪大了,虽然菜色好,但是这些菜她也吃过很多回了,而且消化力也不行了,所以这顿饭吃的并不多,只是看着沈清清他们吃得多,吃得开心,她也就很开心。
    “他们还要上学,等他们要是周末有空了,想来的话,就带他们过来玩一下。”
    平哥他妈:“虽然荔枝现在已经摘完了,但是荔枝园里还有很多后续的工作,你们要是想来尝试体验一下,也完全没问题的!”
    三个小孩儿猛猛点头。
    吃得太饱,虽然喝了两杯茶,但是三个孩子困的也额外地快,好在沙发是软沙发,躺在沙发上也能睡,三个孩子都不大,两张沙发塞一塞就齐刷刷地都睡过去了。
    客厅里打着空调,夏日的午后喝喝茶,在荔枝园里忙活了一上午的郑家人也都陆陆续续地去睡觉了。
    郑玩玉没睡,要守着三个孩子。
    沈清清睡得可香了,直到她被一通电话给震醒——她的手机没开声音,开的振动。
    沈清清迷迷糊糊地从睡梦中醒过来,摸出手机一看,手机屏幕上闪烁着的“爸爸”两个大字让她马上清醒,划过接听键,“喂,爸爸?”
    “你们在哪儿呢?”沈荣州人在大宗祠,刚刚顺着小巷子进去郑玩玉住的那个大院,发现门锁着,也不见孩子跟老人的踪影。
    “老嫲带我们来她娘家这边摘荔枝了,中午吃得太饱,我们就睡着了。”沈清清两句话解释了清楚,“妈妈怎么样?还头疼吗?有去看医生吗?”
    沈荣州得知他们安全,也就放松了下来,回答起沈清清的问题:“情况好多了,就是普通感冒,吃了三九跟头痛片,下午的时候就已经能起床吃饭了。”
    然后又问:“你们什么时候回来啊?”
    沈清清看了看还在熟睡中的沈漾漾和沈泓,对上了郑玩玉看过来的眼神,捂住听筒问了一句:“老嫲,我们什么时候回去啊?”
    “你爸?”郑玩玉抬抬下巴示意电话。
    沈清清点了点头。
    “那就回吧,这也快四点了。”郑玩玉看了一眼墙上的时钟。
    沈清清马上给了沈荣州回复。
    听到客厅的动静,郑家阿公走出来,就看到郑玩玉在挨个叫醒剩下的两个孩子,出声问:“姑啊,要走了吗?要不晚饭也在这边吃呗?家里还有房间能睡的。”
    “不了不了,孩子的家里人在找呢。”郑玩玉摆了摆手,“等下次吧,下次再带我那个外孙女来,她也爱吃荔枝。”
    十分钟之后,沈清清再度坐上了童年的三轮车,风驰电掣地在漫天霞光中回了家。
    明晚见~