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第237章 充满陷阱的松露生意

      第237章 充满陷阱的松露生意
    罗南把每道菜的摆盘样式都教给了后厨的人,还教了普罗旺斯妇女使用中式菜刀切菜。
    在推出新菜品前无需时刻盯在餐厅里。
    可以说他顺利的完成了‘人力释放’,可以好好做幕后老板了。
    罗天海和冯珍也把罗南定义成了‘脑力’人才,他没必要天天泡在后厨和餐厅,应该去干些更有意义的事。
    不过他们对罗南继续进山采松露还是有些‘意见’的。
    “天气越来越凉,最近还在刮风.进山多辛苦啊。”冯珍心疼的说,“儿子,你就不能干点其他的事情吗?”
    罗南把装备一一放进随行背包里,头也不抬的说:
    “采松露赚的多,而且现在天气挺好的啊,不辛苦。”
    罗天海双手抱胸,不是很赞同的说:
    “其实想要多赚点钱,你完全可以再策划几个餐厅活动,没必要干这种辛苦活,你之前采松露2个月赚了10万出头,平均下来每个月也就是5、6万法郎.也不多啊。”
    罗天海知道采松露是赚钱的,可一想到他们在餐厅里暖暖和和的,儿子未来几个月要一个人在冰冷的户外摸爬滚打就控制不住的想要‘贬低’一下这个工作。
    日子好不容易好起来,他不想看到儿子再吃苦了。
    罗南穿上佐伊给他精心搭配的外套和靴子,背上书包:
    “5、6万一个月是因为那时还是‘新手’,现在我有经验了,应该能挖的更多。”
    罗天海摸着小黑的脑袋说:
    “可你没有狗啊,靠自己一个人很难再有什么提升了吧?”
    罗天海听特奥说,他哥哥卢卡斯最巅峰的时候一个月可以靠挖松露赚10万法郎,一整个冬天最差的时候也能赚30多万,但那是因为他有一只极品松露犬。
    罗南没有狗,只靠自己,今年前2个月不仅翻修了厨房,还还了6万的房贷这应该是极限,无法超越了。
    罗南笑着用手指指自己:
    “我就是‘狗’。”
    罗南年初挖松露的‘秘密基地’在卢尔马兰北部六十多公里的一片山林中。
    那个时候他不知道那里隶属于哪个村子,也不知道那片地区叫什么名字,路上甚至都没有路牌。
    那里是罗南开车乱逛找到的地方。
    松露的菌丝与几种树种的根形成共生菌根关系,要靠吸收这些植物的营养为生,因此在普罗旺斯有这些树的地方都有可能会出现松露。
    这一年罗南对普罗旺斯的了解增多了不少,尤其是地理层面的。
    原来他的‘秘密基地’已经离开了吕贝隆,并且差一点就离开了沃克吕兹省
    这一片地区叫做弗拉西耶,方圆20多公里只有90多个居民,即使在地广人稀的沃克吕兹省也算是‘偏远’地区了。
    所以罗南误打误撞的找到了一个非常不错的‘秘密园’,偏远代表和他抢地盘的人不会太多,这一整片山林都是他的‘猎物’。
    时隔半年再次把车停到熟悉的地方,罗南居然有一种‘久别重逢’的喜悦感.这里是他普罗旺斯幸福生活的开始,那两个多月他来了这里四五十次。
    但这次他带足了装备,还有父母准备的爱心‘盒饭’,和一、二月份比条件不知好了多少。
    这次罗南没有长途跋涉到密林区域才才开始工作,一进树林便开始留意脚下有没有哪里‘秃’了一块。
    一二月份时,他的采松露步骤是这样的:
    先找‘寸草不生’的地方,之后蹲下来用刷子‘地毯式搜索’扫过那一片区域看有没有苍蝇飞出,如果有就看准目标开挖,没有苍蝇就去找下一个区域.以此往复。
    整个过程中,最费体力和时间的就是‘地毯式搜索’这一步,基本上用不了半个小时腰部和膝盖就会开始抗议了。
    但三级【采集】带来的能力加强了罗南的嗅觉,在半米内他可以分辨出绝大部分植物的味道。
    现在发现目标区域,只需要蹲下去闻一闻就行了。
    而且他早在几个月前就做过实验——鼻子不仅可以知道土下面有没有松露,还可以根据气息变化锁定松露的大致位置,这样有没有苍蝇给坐标都无所谓了。
    ‘地毯式搜索’至少需要1、2分钟,闻一下只需要1、2秒,效率提升了太多太多。
    因此现在完全有时间扩大一下搜寻范围。
    穿着轻便的衣服和靴子,罗南的行动也灵活了许多,在树林里行进的速度比在平地慢不了多少。
    走了那么四五分钟,他发现右侧的一块石头和树木之间出现了一块目标区域。
    它的四周都有绿植覆盖,只有那一块区域明显‘秃’了。
    罗南蹲到那个区域,把鼻子凑下去猛吸一下。
    虽然有无数种气味交缠到一起,但那道可以把万物气息压制下去的气味还是太突出了。
    “是松露!”
    罗南前前后后左左右右闻了一圈,很快锁定了目标,之后小心翼翼用手刨开泥土。
    很快,一颗半个手掌大小的松露出现在他的手中。
    虽然技术迭代后整套动作不太雅观,但罗南还是想要衷心的评价一句——效率提升太多了,从发现到出货就一两分钟的功夫。
    这一天能挖多少啊?!
    罗南开心的把今年松露采摘季的第一颗松露放入袋子里:
    “300克肯定有了,这就是——”
    每次挖到松露,罗南都会习惯性的把它换算成法郎开心一下,不过今天他换算不出来了。
    松露这东西每年的行情都不同,他还没有了解今年的价格。
    “回去找个时间问问卢卡斯。”罗南开心的寻找起下一个目标。
    听特奥说,卢卡斯已经带玛格丽特进山大半个月了。
    10月份,罗南每天在餐厅里忙前跑后的,哪里都有他的身影。
    今天大半天见不到他的人,无论是老顾客、农夫们还是艺术家都不习惯了。
    “罗南出去办事了吗?”皮埃尔拿着酒杯来问收银台后的冯珍。
    一般罗南要去办事都会和兄弟们说一声,有的时候还会带人一起去,但皮埃尔没听说今天谁跟着罗南一起走了。
    一提到儿子冯珍又开始担心了,她叹了一口气:
    “没有,罗南进山去了。”
    “进山?”皮埃尔一愣,想到什么马上惊呼道,“他去采松露了?”
    他的声音太大,餐厅里的几个农夫全听到了。
    “什么!罗南进山采松露了?”
    “上帝啊,他还要去采松露吗?我以为他今年不会去了。”
    “他到底要干多少事啊?”
    巴蒂也拿着酒杯过来问冯珍:
    “罗南还会挖松露?”
    冯珍点头:
    “年初他去采过一阵子,挺有天赋的。”
    巴蒂指了指这四周:
    “但他不管餐厅了吗?现在经营的这么好。”
    巴蒂的话点燃了冯珍内心的不满情绪,她语气不算多好的说:
    “我和他爸爸都不想让罗南进山,但他还是执意要去,今天一大早就走了.哎,你说他跟你们一样干点安安静静的事情多好啊,非要往山里钻。”
    今天她一天都提心吊胆的.山里多危险啊!
    餐厅里的艺术气息越来越浓厚,除了喝酒聊天,还有人会搬着画板来。
    其实冯珍从小就想培养罗南的艺术细胞,让他学过电子琴、也总带他去看音乐剧可他什么都没学成。
    好不容易在儿媳妇的带领下和‘艺术’有了关系,他又‘半途而废’了。
    冯珍上个月过手的钱有四五十万法郎,说句不好听的.那五六万法郎对她的诱惑真没有那么大了。
    她更想让罗南干点别的,没那么辛苦的。
    巴蒂的眉头也皱起来。
    罗南在的时候,经常有女艺术家来和他搭话,巴蒂也能厚着脸皮认识些新朋友。
    今天罗南不在餐厅,他一个上午只交到了一个新朋友。
    不行,这绝对不行!
    他语气严肃的对冯珍说:
    “看到罗南我要说说他了,编织是一种需要勤加练习的技艺,他都多久没练习了?”
    冯珍眼前一亮:
    “对对对,得说说他,让他别去了!”
    “说什么?”特奥推门而入,好奇的问,“你们聊谁呢?对了,罗南在哪儿?我们的狗又找不到了,让他赶紧带着小黑跟我走,小黑除了他的话谁都不听。”
    冯珍叹气,无奈的看向皮埃尔。
    皮埃尔耸了下肩膀,遗憾的对特奥说:
    “恐怕罗南未来都没办法跟你们去打猎了。”
    特奥马上提高了音量:
    “为什么?”
    半个小时后。
    普罗旺斯‘反罗南采松露联盟’在卢尔马兰商业街的一家中餐厅成立。
    临时会长由艺术家代表巴蒂担任,副会长是农夫代表特奥。
    巴蒂安慰罗南的母亲:
    “请您放心,在教育人方面我是专业的,今晚我一定会让您那误入歧途的儿子回到正轨,重新喜欢上文静的活动。”
    特奥信誓旦旦的说:
    “我会把卢卡斯叫来给罗南上上课,今年松露行情很差,跟去年比降价了近25%,卢卡斯说,按照经验后几个月只会更低,罗南真的不如把这个时间和精力放到餐厅上。”
    没有任何交集的两波人因为罗南聚集到了一起,共同谋划他们要从那些角度、用那些策略打消罗南进山的计划。
    冯珍乐的合不拢嘴,这些人一定可以说服罗南!
    不过她还是觉得不够保险,拿起电话播出了一个号码:
    “喂?佐伊,你晚上有事吗?”
    晚上6点多。
    罗南的餐厅里。
    被特奥叫来的卢卡斯给大家介绍今年松露的‘跳水’行情。
    不过围着他的除了农夫还有客人和艺术家们。
    “今年的松露价格怎么会大跳水呢?我记得松露的价格每年都在涨啊。”
    松露是法国人非常喜爱的食物,虽然降价对于大众来说是好事,但他们还是想听听这位卢尔马兰最佳松露猎人讲述前因后果。
    卢卡斯是毫无疑问的松露专家,他以专业口吻分析:
    “法国的松露价格在二战后到1975年之间一直很稳定,1976年才迎来了第一次价格大涨,翻了1.5倍,那是由于罕见的大旱让野生松露产量锐减了30%;1980年日本市场需求萌芽,通胀推高成本,松露出现了第二次价格飞跃,第一次来到了1000法郎以上的价格。”
    “1980到1986,产量稳定,市场需求平缓,但松露的价格却每年以固定的价格上涨,短短6年从1000法郎涨到了2000法郎以上,这其中有太多‘泡沫’。”卢卡斯把嘴里的烟点燃,“但今年‘泡沫’破了,松露生意里的陷阱太多太多了.”
    特奥经常听卢卡斯把‘松露生意里有太多陷阱’挂在嘴上,皱着眉头说:
    “卢卡斯,要不你也别干松露生意了,弄完那片实验林就去干点其他的吧,该死的,这也太搞人心态了!”
    卢卡斯自嘲的摇了摇头,没有说什么。
    弄完那片实验林就去干点其他的?
    现在能不能撑到那片林子实验结束都是问题了!
    今年的松露价格大跳水把他的全部计划打乱了,他的资金链马上就要断了。
    硬着头皮撑下去还有成功的希望,最多就是明年或后年少赚一点。
    但如果把实验停了,他就什么都没有了。
    卢卡斯明明知道松露生意里充满了陷阱,也时刻挂在嘴上.但他还是跳了进来。
    如果有如果,年初他绝不会一意孤行的去做松露人工培育实验。
    可现在没有如果了,但罗南还有如果。
    皮埃尔认真的对卢卡斯说:
    “那你一会好好劝劝罗南吧。”
    卢卡斯郑重的点头:
    “我会好好跟他说的,干点别的吧,他还那么年轻,又有本事。”
    晚上7点,罗南在夜幕中推开了餐厅的门:
    “饿死我了,晚上吃什么?”
    “你摔着了?”冯珍从收银台后出来,紧张的检查罗南的身体。
    罗南低头看了看自己,马上笑了。
    他现在比乞丐还要糟糕,身上全是泥土,尤其是腿和胳膊,都是爬着闻味弄的。
    他尴尬的说:
    “没有,不小心蹭的。”
    “哪有蹭成这样的啊?”冯珍不等罗南站稳就把他拉出去,在街上拍他身上的土,嘴里也一刻没闲着,“那林子里是不是特别不好走啊?你像是在土里打过滚一样!”
    哎呀,太危险了啊!
    “我明天小心点。”罗南配合的不停旋转身体。
    “明天!还明天!!”冯珍生气的回到餐厅里。
    罗南跟着母亲进去,想要好好和她解释,但餐厅里的情况着实吓了他一跳——一堆熟人表情复杂的堵在门口。
    罗南从特奥和巴蒂的中间挤进去:
    “你们俩怎么凑到一起了?别挡路啊。”
    特奥追着罗南说:
    “我们建议你别再进山了,阿姨担心,我们这帮朋友也跟着一起担心。”
    罗南哭笑不得的说:
    “我是大人了,用不着担心我,我好的很。”
    巴蒂在罗南耳边喋喋不休的说:
    “你最近太懈怠了啊,多少天没练习了?不想着深耕技艺,天天去干别的。”
    罗南给自己倒了一杯酒,耸肩:
    “抱歉了‘老师’,编织只是我的爱好,采松露是我的工作,爱好在工作面前要让路的。”
    “但这工作今年不好做啊。”巴蒂指着在里面喝酒的卢卡斯说,“那位伙计说,今年的松露价格大跳水,比去年低了25%,而且未来几个月有可能越来越便宜。”
    罗南皱着眉头来到卢卡斯旁边:
    “今年能卖多少?”
    卢卡斯的脸色非常差:
    “1500法郎/公斤,这是我直接卖给尼斯、马赛餐厅的价格,你没有收购渠道会卖的更低。”
    “今年的行情怎么会这么差啊?”罗南一屁股坐下去,沮丧的问。
    卢卡斯又把刚刚讲过的情况给罗南分析了一遍,说完之后他语重心长的说:
    “你和我不一样,我除了松露什么都不懂,但你会的手艺多,人也聪明,还有个这么好的餐厅,别再往那个糟心的行业里扎了。”
    罗南露出了期许的表情:
    “后几个月呢?有可能会涨吗?”
    对卢卡斯来说松露是降价了25%,但对于罗南来说有可能要减少三分之一的收入,这简直是惊天噩耗!
    卢卡斯摇头:
    “我和许多同行聊过,结论差不多,未来几个月的价格只会低,不会高,最好的情况就是保持不变了。”
    “上帝啊”罗南痛苦的扶住额头。
    卢卡斯叹了一口气,发自内心的给罗南建议:
    “今年行情不同了,好好经营餐厅吧这绝对比你去挖松露赚的多了。”
    冯珍附在罗南耳边小声劝他:
    “儿子,现在价格这么一跳水,你每个月也就能卖两三万了,咱家真不缺你那两三万块钱啊!”
    周围朋友们七嘴八舌的用各自的理由劝说罗南不要再一意孤行了。
    罗南感觉一个头有两个大,被逼无奈的把藏在收银台里的松露袋子拿出来。
    此刻围在周围的都是自己人,不是他的好兄弟就是他的好朋友,索性也不藏着掖着了。
    罗南把袋子放下,无奈又心疼的说:
    “今年的价格确实对我影响很大,但架不住我挖的多啊,这个山还是得去。”
    特奥眼疾手快的把袋子打开,随即周围爆发出一连串骂街、倒吸凉气和流口水的声音。
    巴蒂几乎把一整个脑袋伸进袋子里:
    “你在逗我吧罗南?!”
    卢卡斯把瘦弱的巴蒂提起来,不敢置信的问:
    “这一袋子都是你一天挖的??”
    罗南耸肩:
    “找到了一个不错的秘密基地。”
    巴蒂觉得自己一阵眩晕,像是低血犯了.扶着桌子说:
    “忘记编织吧罗南我不会再让你练习了。”
    编一个灯的功夫换算成松露是多少钱啊?
    特奥骂骂咧咧的点了一根烟:
    “我知道你很能赚钱,但根本想不到你那么能赚钱这餐厅的收入只够你的零钱吧?”
    现场的气氛一下子变了。
    普罗旺斯‘反罗南采松露联盟’在成立的当天便解散了,大家围在罗南身边兴奋的听他讲述‘秘密园’的故事。
    看完热闹的歌迪亚回到自己的座位,对托马斯做了一个‘我要死了’的表情:
    “罗南有这么大的本事,为什么要开餐厅呢?”
    托马斯微微一笑:
    “歌迪亚,还记得我们最开始认识罗南时,听到的关于他的传言吗?”
    歌迪亚摇头:
    “罗南身上传言太多了,我不知道你说的是哪个。”
    托马斯看向人群里的罗南:
    “传言说他是一个来自巴黎的富家少爷,想让父母的‘退休’生活过的多姿多彩一些,租了个店铺给父亲开餐厅‘打发时间’,我猜这个传言有一部分是真的.罗南没想过靠餐厅赚钱。”
    歌迪亚羡慕的直翻白眼:
    “总之是个有钱人就是了!”
    羡慕的又何止是一个歌迪亚呢?
    没有一个人能在那袋松露面前保持镇静。
    但他们的羡慕在佐伊到来后来到了顶峰。
    “来找我的吗?”见佐伊来了,罗南抛下一众朋友,兴奋的迎上去。
    现在佐伊每天都会打扮的很漂亮,今天是‘成熟’风,看的罗南一阵心中荡漾。
    佐伊宠溺的把罗南脸上的泥土擦掉,笑着问:
    “怎么弄的这么脏啊?”
    罗南低头看了看脏到不行的衣服,歉意的说:
    “对不起啊.把你给我配的衣服弄脏了。”
    佐伊把罗南的脏外套脱了,随意的一扔:
    “没事,脏了我再给你买新的,今天我又卖出去了一个工艺品,卖了5万多呢。”
    “真的吗?!”罗南兴奋的大喊大叫,比自己赚了钱还开心。
    餐厅里的男男女女全部破防了。
    罗南不止自己能赚钱,还有个同样能赚钱的漂亮女朋友!
    还让不让人活了啊,上帝!!
    (本章完)